简介:
早餐是一天中最重要的一餐，早上来一杯热腾腾的豆浆，味道鲜美，营养丰富，又健康，许多人都喜欢。那么，如何在早餐店里制作一杯香浓的豆浆呢？接下来，就为大家详细介绍早餐店现磨豆浆的制作方法。
多级标题:
一、材料准备
二、豆浆机处理
三、煮豆浆
四、加工调味
五、保存方式
内容详细说明:
一、材料准备：
1.黄豆：300克左右；
2.白糖、盐：适量；
3.水：约2升；
4.豆浆机。
二、豆浆机处理：
1.将黄豆清洗干净，之后浸泡约4小时；
2.待黄豆浸泡完毕，倒出水，把豆皮剥下；
3.将黄豆果肉、盐、水加入豆浆机中；
4.启动豆浆机，按照说明书要求设置，启动时间大多为10-15分钟。
三、煮豆浆：
1.将做好的豆浆倒入锅中，用文火慢慢煮，煮至约80℃，应注意防止煮沸溢出；
2.待豆浆煮沸，再保持煮沸状态15分钟以上，这样煮出来的豆浆口感更佳。
四、加工调味：
1.将白糖放入煮好的豆浆中，用勺子充分搅拌均匀；
2.根据顾客的口味需要，可以在豆浆中加入蜂蜜、果酱、奶精、牛奶等用料，不断调整调料，直到口味最佳。
五、保存方式：
1.豆浆制作好后，应快速冷却备用，以达到保存时间更长的目的；
2.在使用豆浆机生产豆浆时，应正确清理豆浆机的套筒、滤网等零部件，保持卫生；
总结：
早餐店现磨豆浆的制作方法虽然步骤较多，但是通过合理的调节各种配比、比例，能够制作出口感均匀、营养丰富、口味纯正的豆浆。希望大家掌握好方法，做出自己喜欢的豆浆。