最全菜谱
简介:
想要做美食,不仅要有技巧,还需要一个实用且全面的菜谱。在这里,为大家提供最全的菜谱指南,包含了主食、汤品、小吃、甜点等各种美食。
一级标题:主食
1.1红烧肉:将五花肉切成块状,用沸水焯水后晾凉,加入热油中煸炒至表面金黄,加入调料后焖煮1小时左右。
1.2麻辣烫:将配菜切块,煮熟后放入锅中,加水和各种调料,煮沸后即可食用。
1.3炒饭:将米饭和蔬菜配料炒熟,加入适量调料,拌匀即可。
二级标题:汤品
2.1酸辣汤:选好调料,鸡蛋打散备用。热锅加油,加入调料和水,呈小火煮沸,加入打散的蛋液即可。
2.2西红柿蛋汤:将西红柿切成小块备用。热锅加油,把鸡蛋打散加入锅中,翻炒至半熟,加入西红柿和水,开小火炖煮20分钟左右即可。
2.3清汤羹:取好的材料,放入锅中加冷水,热锅开大火后调小火,焖煮20分钟即可。
三级标题:小吃
3.1蛋挞:将鸡蛋打散备用。把面团搓成球型,搓平后放入蛋液中,加入奶油搅拌均匀。将面皮塞入蛋挞模具中,加入蛋液后入烤箱烘烤15分钟左右即可。
3.2葱油饼:将面粉和水混合成面团,揉搓后搓成条形。加入碎葱和芝麻的馅料,放到面团中。用刀修边后煎炸即可。
3.3烤羊肉串:将羊肉切成块状,加入调料腌制20分钟左右。将羊肉穿入刺子中,放入烤箱中,150℃下烤30分钟左右即可。
四级标题:甜点
4.1巧克力布朗尼:将巧克力融化,加入鸡蛋,混合均匀。加入面粉和泡打粉,再加入牛奶搅拌均匀。将混合物倒入模具中,烤箱中150℃下烘烤15分钟左右即可。
4.2栗子蛋糕:将面粉和泡打粉筛入碗中,鸡蛋打散备用。把蛋白打到7分发,加入蛋黄和细砂糖拌匀,加入面粉进行混合。加入栗子泥,均匀搅拌后入烤箱中,160℃下烘烤25分钟左右即可。
4.3芒果布丁:将芒果泥加入牛奶和鸡蛋中,混合均匀。加入细砂糖和明胶混合均匀,倒入模具中放入冰箱冷藏1小时左右即可。
以上是最全菜谱,各种美食菜品涵盖多个口味,让你享受美食的同时,也能满足你的味蕾所需。