简介:
蛋糕是我们生活中常见的糕点,各种口味和造型,深受大家喜爱。今天,小编就给大家分享一种家庭做法,使用电饭煲来制作美味的蛋糕!
多级标题:
一、材料准备
二、制作步骤
1.将材料混合
2.放入电饭煲内烘焙
3.装饰蛋糕
三、制作小贴士
内容详细说明:
一、材料准备
所需主要材料为:低筋面粉100克、白砂糖80克、纯牛奶150毫升、鸡蛋2个、黄油50克。辅助材料为:苹果馅和巧克力酱。
二、制作步骤
1. 将材料混合
将低筋面粉和白砂糖放入一个大碗中,混合均匀。鸡蛋打散,加入混合物中,再倒入牛奶和融化过的黄油,搅拌均匀至没有颗粒,成为蛋糊。
2. 放入电饭煲内烘焙
将电饭煲插上电源,按下煮饭的键,待电饭煲自动煮至“保温”档。此时将蛋糊倒入电饭煲内,用勺子敲击去除气泡,在电饭煲内烘烤约40分钟并按下煮饭的键使它重新工作,待它再次进入“保温”状态说明蛋糕已完成。
3. 装饰蛋糕
蛋糕放至室温后,将苹果馅涂在蛋糕上,然后将巧克力酱挤在蛋糕上以达到良好的视觉效果。
三、制作小贴士
1.电饭煲要调成最低火力,否则容易烤糊。
2.打蛋的时候可以将鸡蛋与白糖一并打起,可以更好地提升蛋糕的口感。
3.要保证打出的蛋糕糊没有颗粒,否则影响口感。
4.若要增加蛋糕的口感,可以在蛋糕糊中混入一些杏仁片、榛子碎或者葡萄干等。
这样,美味的家用电饭煲蛋糕就大功告成啦!无需玩偶蛋糕模具、无需压花,并有极好的口感,同时也非常的简单和方便。快来试试吧!