简介：
家常菜是我们日常饮食中不可或缺的一部分，它们的做法简单易学，口感美味可口。今天给大家介绍几道好吃易做的家常菜，让大家在快节奏的生活中也能轻松享受美食。
一级标题：鱼香肉丝
材料：
- 猪里脊肉
- 干辣椒、泡辣椒
- 葱姜蒜、青红椒
- 生抽、老抽
- 盐、白糖、醋、料酒、淀粉
做法：
1. 将猪里脊肉切成丝，加入盐、白糖、料酒、淀粉搅拌均匀，腌制10分钟。
2. 干辣椒切段，葱姜蒜切末，青红椒切丝。
3. 热锅凉油，将腌制好的猪肉丝用中火煸炒至变色，然后加入干辣椒、葱姜蒜翻炒至香。
4. 加入泡辣椒、青红椒翻炒1分钟，加入生抽、老抽、醋调味，翻炒均匀即可。
二级标题：土豆炖牛肉
材料：
- 牛肉
- 土豆、胡萝卜、洋葱
- 葱姜蒜、八角、香叶
- 料酒、老抽、生抽、盐、糖、鸡精、胡椒粉
做法：
1. 牛肉切块，加料酒焯水去腥。
2. 土豆、胡萝卜、洋葱切块备用。
3. 热锅凉油，将牛肉块煸炒至变色，加入葱姜蒜、八角、香叶煸炒至香。
4. 加入老抽、生抽、盐、糖、鸡精、胡椒粉和足够的水，煮至牛肉变软。
5. 加入土豆、胡萝卜、洋葱炖煮至软烂即可。
三级标题：红烧鸡翅
材料：
- 鸡翅中
- 生姜、葱、蒜、干辣椒
- 生抽、老抽、料酒、糖、盐
做法：
1. 鸡翅中剪去鸡头，用剪刀将鸡翅两侧的骨头剪开。
2. 生姜切片，葱切段，蒜切末，干辣椒切段备用。
3. 热锅凉油，将鸡翅放入煸炒至金黄色，捞出沥干油。
4. 留少许油，加入生姜、葱、蒜、干辣椒煸炒至香，加入生抽、老抽、料酒、糖、盐和适量的水，煮至汤汁浓稠。
5. 加入煸好的鸡翅，翻炒均匀，开火收汁，待汁收干即可。
结语：
今天给大家介绍了三道好吃易做的家常菜，希望大家能够喜欢哦。在繁忙的生活中，抽出时间做一道美食，舒缓身心，也是非常愉悦的事情。