简介：
草鱼是一种常见的淡水鱼，味道鲜美，又营养丰富，是很受人们欢迎的食材之一。本篇文章将为大家介绍几种草鱼的做法，希望可以帮助大家更好地利用这一食材，做出不同口味的美食。
多级标题：
一、清蒸草鱼
二、糖醋草鱼
三、红烧草鱼
一、清蒸草鱼
清蒸草鱼是一道非常简单的家常菜，做法也很容易掌握。首先，将草鱼去鳞、去内脏、洗净后，斜切几刀，放入蒸锅中蒸制。然后，将几片姜和一些细葱铺在草鱼身上，淋上一些白酒和酱油，最后撒上一些香菜末即可。
二、糖醋草鱼
糖醋草鱼是很多人喜欢的一道草鱼做法，在家里也可以轻松做出。首先，将草鱼去鳞、去内脏、洗净后，切成片状，用一些淀粉把鱼片裹起来备用。 然后，将适量的糖、醋、料酒、酱油等混合在一起，将草鱼片炸至金黄色，捞出晾凉后，把糖醋汁淋在鱼片上就可以了。
三、红烧草鱼
红烧草鱼也是一道很受欢迎的草鱼做法，在口感方面比较香醇，也适合与米饭一起食用。首先，将草鱼去鳞、去内脏、洗净后，切成块状备用。然后，将适量的油和糖放入锅中煮至焦糖色，加入草鱼块翻炒一下，再加入适量的酱油、盐、料酒、姜片、葱段等辅助材料烧制，最后将鱼块捞出装盘即可。
总结：
草鱼是一种十分好的食材，不仅味道鲜美，还有很多营养价值。以上就是草鱼的三种做法，希望大家可以根据自己的口味尝试一下，做出自己喜欢的草鱼美食，享受美味佳肴带来的愉悦。