陈皮炖汤的做法大全
简介:
陈皮炖汤是一款传统的汤品,不仅味道鲜美,而且具有醒脾开胃等功效。下面详细介绍几种陈皮炖汤的做法,供大家参考。
一、陈皮炖瘦肉汤
材料:猪瘦肉500克,陈皮15克,枸杞10克,盐适量。
做法:
1. 将猪瘦肉切成小块,用热水焯水后备用。
2. 将陈皮和枸杞洗干净备用。
3. 将热水烧开,将以上材料放入不锈钢锅中,大火烧开后转小火慢慢炖2小时。
4. 最后加适量盐即可。
二、陈皮炖鸡汤
材料:鸡肉500克,陈皮15克,姜片5克,葱段适量,盐适量。
做法:
1. 将鸡肉洗净切块,用热水焯水备用。
2. 将陈皮、姜片和葱段洗干净备用。
3. 将热水烧开,将以上材料放入不锈钢锅中,大火烧开后转小火慢慢炖2小时。
4. 最后加适量盐即可。
三、陈皮炖排骨汤
材料:猪肋骨500克,陈皮15克,姜片5克,葱段适量,盐适量。
做法:
1. 将猪肋骨切成小块,用热水焯水备用。
2. 将陈皮、姜片和葱段洗干净备用。
3. 将热水烧开,将以上材料放入不锈钢锅中,大火烧开后转小火慢慢炖2小时。
4. 最后加适量盐即可。
总结:
以上就是几种陈皮炖汤的做法,大家可以根据自己的口味选择合适的食材进行尝试。在烹饪的过程中,也可以适当加入一些其他的配料,比如红枣、胡萝卜等,来增加营养和口感。