简介:
烤饼子作为一种常见的糕点,具有口感香甜、软硬适中、易于携带等特点,深受广大人们的喜爱。然而,对于很多人来说,烤饼子的做法却不是很清楚。本文将为大家介绍多种用烤箱制作烤饼子的做法,让大家轻松学会烤饼子的做法。
一级标题:经典的烤饼子做法
材料:普通面粉100克、白糖 20 克、鸡蛋1个、盐适量、牛奶 50 毫升、泡打粉 2 克
做法:
1.将面粉、糖、盐和泡打粉混合均匀。
2.打入鸡蛋和牛奶,用筷子拌匀。拌至没有干粉即可,不要过度搅拌。
3.将混合好的面糊倒入装有烤盘纸的烤盘中。
4.烤箱预热至200度后,将烤盘放入烤箱,烤约15分钟即可。
二级标题:香蕉麦片烤饼子
材料:燕麦片 200 克、香蕉 2 根、果糖 2 汤勺,蜂蜜 1 汤勺、鸡蛋 1 个
做法:
1.香蕉去皮切碎备用。
2.将香蕉、果糖、蜂蜜、鸡蛋和燕麦片混合均匀,搅拌至没有干粉。
3.将混合好的面糊倒入装有烤盘纸的烤盘中。
4.烤箱预热至180度后,放入烤盘,烤20分钟左右。
三级标题:蜜糖燕麦烤饼子
材料:燕麦片 200 克、果糖 2 汤勺、蜂蜜 1 汤勺、菜油 2 汤勺、水 50ml
做法:
1.将燕麦片、水、果糖、蜂蜜和菜油混合,搅拌成泥状。
2.将混合好的燕麦牛奶面糊倒入装有烤盘纸的烤盘中。
3.烤箱预热至180度后,放入烤盘,烤20分钟左右。
四级标题:提拉米苏烤饼子
材料:鸡蛋黄3个、蛋白2个、奶油芝士 120g、饼干 150g、浓缩咖啡 100 ml、白蚁阿玛烘焙油脂 30g、白砂糖 40g
做法:
1.搅拌饼干碎成细小的颗粒,加入阿玛烘焙油脂,混合均匀。
2.蛋黄与白砂糖搅拌均匀成蛋黄酱。
3.将奶油芝士倒入蛋黄酱中,搅拌均匀。将蛋白打至硬性发泡,倒入奶油芝士蛋黄酱中,拌匀。
4.将饼干碎撒入烤盘上,将浓缩咖啡均匀地淋在饼干上。
5.将混合好的芝士蛋奶液倒入饼干碎上。
6.烤箱预热至160度后,放入烤盘,烤约30分钟即可。
总结:
通过上述多种方法,相信大家已经学会了烤饼子的基本制作方法。同时,当然不仅仅只有这几种做法,您可以根据自己的口味和喜好创造出更多新的做法。如果你喜爱烤饼子,不妨大胆尝试。