饼干制作教程
简介：
饼干是一种美味可口的小吃，可以自制，制作过程简单。接下来，我们将详细介绍饼干的制作教程。
一、材料准备
1.面粉180克
2.黄油100克
3.糖80克
4.蛋黄1个
5.牛奶适量
二、制作步骤
1.将黄油室温软化，加入糖，用电动打蛋器打至松发，颜色变白。
2.加入蛋黄打均匀，然后加入过筛的面粉，揉成团。
3.将面团放在保鲜膜里，搓成棍状，放入冰箱冷冻室20分钟。
4.取出面团，长条揪成若干小块。
5.将面团小块揉圆，铺平，用有花纹的饼干模具压出心形饼干坯。
6.在饼干表面刷上牛奶，放进以上火的烤箱，烤10分钟左右。
7.取出烤好的饼干，放在架子上待凉。
三、小贴士
1.面团不要揉得太久，以免变软影响成型。
2.烤制时不要离开烤箱，以免烤焦。
3.饼干模具可以选择不同形状，也可以用刀切成不同的图案。
4.可以在饼干中搭配糖霜、巧克力酱等佐料，口感更加丰富。
精彩的饼干教程完整呈现，希望读者们可以尝试制作出美味可口的饼干。祝各位制作愉快！