简介:
面汤作为一道简单易做的汤菜,家庭厨房里都能制作,又可口又营养。那么,面汤怎么做好吃呢?下面详细介绍一下家常做法。
多级标题:
一、选材
二、配料
三、烹制过程
四、调味品
一、选材:
制作面汤的主材料就是面条,我们可以选择不同的面条,例如大虾面、荞麦面、小麦面等等,可以根据自己的喜好决定。
二、配料:
烹制面汤的时候,还需要将其它食材加入其中,例如蘑菇、香菇、豆腐、青菜等等,这些食材不仅美味,而且富含各种营养成分。
三、烹制过程:
1、首先将面条加入开水中,煮熟后捞出备用;
2、将锅中加入适量油,放入一些葱姜蒜爆香;
3、加入配料翻炒;
4、倒入清水烧开,加入面条,煮至面条熟透;
5、最后加入蚝油、盐、味精等调料,再烧开即可。
四、调味品:
面汤的做法虽然简单,但是调味的关键是要根据自己的口味进行搭配,蚝油、盐、鸡精、生抽等可以满足大多数人口味选择。
总之,精选好的材料搭配合理,烹制好的面汤才能美味可口,香软可口,清爽开胃。功夫不负有心人,相信只要您按照以上步骤进行制作,一定可以做出一碗口感绝佳的面汤。