吃什么食物补血
简介：
血液是人体内最重要的液态物质之一，其中的红细胞扮演着重要的角色。血液贫血时，代表红细胞数量及质量降低，造成机体氧供不足，该如何补血呢？下面就来介绍几种食物，帮助你有效地补血。
一、瘦肉
瘦肉含大量蛋白质、铁、锌、钾、镁等营养成分，特别是猪肝和牛肉等内脏，更是营养丰富，经常食用有益补血。
二、动物的血液
动物的血液中含有大量的红血球和铁质，是非常好的补血食品。常见的有猪血、鸡血、牛血等，不过因为血液制品往往含有很多添加剂与调味料含量太高，建议还是自己亲手制作更好。
三、黑木耳
黑木耳的铁质含量较高，且含有维生素D和磷质等对人体有益的营养成分，可以促进身体内红血球的生成，并且可以预防血小板减少症和由于用药引起的消化道出血。
四、花生
花生中含有的卵磷脂和维生素E等营养成分有助于人体血液的凝固，而且花生还富含蛋白质和不饱和脂肪酸，可促进红血球生成。
五、绿色蔬菜
绿色蔬菜如菠菜、芥菜、韭菜等，含有大量的叶绿素和铁质等矿物质，可以有效地补充人体内的血红蛋白，也是非常好的补血食品。
综上所述，人体补血食物的选择可以是各种动物的内脏、黑木耳、花生、以及绿叶蔬菜等。但对于患有严重贫血病患工友的来说，平日饮食是不可取代的，药物治疗更应遵从医生的处方，以达到药食两依治疗补血的目的。