简介：
蛋糕是一款甜点，在生活中非常受欢迎。它的制作步骤简单，但需要一定的烘焙技巧。本文将详细介绍蛋糕的制作方法。
一、准备工作：
制作蛋糕前，需要准备好食材和工具。通常需要蛋、面粉、糖、牛奶、酵母等原料，以及搅拌器、烤箱、烤盘等工具。
二、制作过程：
1. 将蛋和糖混合搅拌至奶白色。
2. 慢慢加入面粉，同时不断搅拌，直至面糊顺滑。
3. 加入牛奶和酵母，继续搅拌至均匀。
4. 将面糊倒入已涂抹油或铺上油纸的烤盘中。
5. 将烤盘置于已预热的烤箱中，180度烤20-30分钟。
6. 取出烤盘，用牙签在蛋糕中心扎一下，看是否还粘着面糊，如果没有就说明烤好了。
三、装饰与品尝：
蛋糕制作完成后，可以选择添加各种装饰，如水果、奶油、糖霜等。最后，待蛋糕冷却后，即可品尝。
总结：
制作蛋糕虽然需要一定的技巧，但只要按照正确的步骤进行，就能轻松成功。同时，蛋糕的调味和装饰都可以根据个人口味进行创新，制作出属于自己的美味蛋糕。