简介：上海是中国的一座历史文化名城，同时也是食品之都。上海的美食非常有特色，深受广大游客和本地人的喜爱。下面会为大家介绍上海最有名的美食。
一，小笼包
小笼包是上海最有名的美食之一，它不仅在国内风靡，也被广泛传播到全世界各地。小笼包是由小麦粉制成的薄饺子皮包裹着肉馅和汤汁，香味十足，口感绵软，汤水鲜美。
二，春卷
春卷是一种常见的炸面食品，也是上海传统的美食之一。春卷是用薄面皮裹上碎肉、虾仁、笋丝、香菇、豆腐等馅料制成的，油炸后金黄酥脆，外皮薄脆，内馅味美。
三，生煎
生煎是上海传统的早餐美食之一，它是一种带着浓浓油香的肉馅包子。其主要特点是底部煎得金黄酥脆，上部麵皮蒸煮而成的。生煎有各种口味，肉馅、菜馅、虾传等。
四，烤麸
烤麸也是上海的传统美食。它口感绵软，香甜可口，以糯米面加麦芽糖制成，然后用火烤制而成。烤出来的麸脆脆的，外形似香饼，味道甜而不腻，是很多人的最爱。
五，糯米藕
糯米藕是一道十分受欢迎的本土美食，主要是将鲜嫩的藕去心，用糯米糯子团夹成糯米羹的形状，蒸烤而成。看起來外脆里嫩，香甜可口，是一道大众化的美食佳肴。
结论：上海是一个非常富有文化底蕴的城市，同时也是全国著名的美食之都。许多美食会不断涌现和有所改良，但是上海的美食却历经变迁依旧美味可口，相信它们会一直在这里被人们传承下去。