简介:
作为中国传统美食之一,面条一直以来都备受喜爱。而现在,你还可以和你的宝宝一起DIY面条,宝宝的营养丰富和成长快乐不容错过。
多级标题:
1.准备材料
2.和面
3.擀面
4.切面
5.煮面
详细说明:
1.准备材料
准备好300g面粉、90g水、适量食用油。面粉筛好备用。
2.和面
将面粉倒入盆中,往中间挖一个小坑,慢慢加入水,以搅拌的方式使面粉和水充分混合。揉面至面团光滑有弹性。将揉好的面团盖上保鲜膜,醒面30分钟左右。
3.擀面
醒好的面团,翻过来,拍成长条形。将其分成若干份,逐个擀平,厚薄均匀即可。在擀面的时候,可以让宝宝也来试试,提高他们的成就感。
4.切面
将擀平的面皮卷起来,切成宽度均匀的面条。如果是第一次DIY,可以先找找去超市买一些宽面条回来练练先。
5.煮面
将切好的面条放入开水中,煮至面条浮起,再用冷水冲泡,凉透后备用。喜欢汤面的可以用鸡汤或者骨头汤煮熟后再盛出,准备适量其他配菜,比如胡萝卜、黄瓜、肉丝等。
总结:
面条DIY的过程中,可以让宝宝动手,提高他们的动手能力,同时,可以吃上既好味又营养的面条,这次亲子活动真是一举多得。