简介:
椰蓉吐司面包是一种香甜可口的面包,里面包含着椰蓉的细腻口感,让人一吃就难以忘怀。接下来我们将会介绍椰蓉吐司面包的制作步骤。
多级标题:
一、准备工作
二、面团制作
三、椰蓉馅制作
四、面包成型
五、烘焙过程
一、准备工作
1、准备齐全材料:高筋面粉200克、低筋面粉50克,椰蓉60克,细砂糖30克,盐3克,酵母3克,牛奶100克,蛋液30克,黄油30克。
2、将黄油融化,牛奶微温,酵母和砂糖混合。
二、面团制作
1、将高筋面粉和低筋面粉过筛后混合,加入盐,混合均匀。
2、倒入酵母液和蛋液,搅拌均匀。逐渐加入融化的黄油,揉至光滑的表面。
3、面团置于温暖的地方发酵60分钟,至面团两倍大。
三、椰蓉馅制作
1、将椰蓉、砂糖、牛奶混合均匀。
2、将面团擀成矩形,放入椰蓉馅,将面团卷起,捏紧两端。
四、面包成型
1、将面团放入吐司面包盒中,两侧压平。
2、再次放置温暖的地方,醒面30分钟。
五、烘焙过程
1、将烤箱预热至180℃。
2、面包刷上一层蛋液,放入烤箱烘焙30分钟。
3、烤好后取出,晾凉后即可食用。
椰蓉吐司面包制作完成了,相信大家也可以轻松地制作出这款美味的面包啦。