巴斯克蛋糕做法
简介：
巴斯克蛋糕是西班牙传统的一种美食，其口感松软，味道香甜，受到许多人的喜爱。本文将介绍制作巴斯克蛋糕的详细步骤和所需材料。
多级标题：
材料
制作步骤
备注事项
材料：
1. 黄油200克
2. 细砂糖150克
3. 鸡蛋3个
4. 低筋面粉100克
5. 杏仁粉50克
6. 泡打粉1小匙
制作步骤：
1. 将黄油切成块状，加入砂糖中，用电动搅拌器打至颜色变浅，体积增大。
2. 分别加入鸡蛋，搅拌均匀。
3. 筛入低粉、泡打粉和杏仁粉，轻轻拌匀。
4. 将面糊倒入已涂上黄油的模型中（大小可自行决定），用刮刀刮平，表面刷上一层薄薄的牛奶。
5. 放入烤箱（预热 170 摄氏度），烤35分钟左右。
6. 烤好后，取出冷却至室温，脱模备用。
备注事项：
1. 将材料提前准备好，并按照步骤一一加入，搅拌均匀。
2. 面糊的粘度一定要均匀，否则会影响成品的口感。
3. 在倒入混合面糊的模型之前，一定要将模型涂抹均匀的黄油，以免蛋糕黏在模型上。
4. 烤模的大小不一，所以对于中型或大型的巴斯克蛋糕来说，烤制时间可根据需要稍作延长。
以上就是制作巴斯克蛋糕的详细步骤和所需材料，不难发现，巴斯克蛋糕的制作并不难，只需准备好所需的食材和工具，按照步骤来执行即可。制作完成后，就能品尝到其香甜的味道和松软的口感，相信会让您的味蕾流连忘返。