家庭版面包的简单做法(在家自制面包的方法)

jswto.com 发布于 2023-06-13 阅读(99)

简介:

面包是我们日常生活中不可缺少的食物之一。但是市场上的面包不仅价格较高,而且可能含有一些不健康的添加剂。因此,制作自己的家庭版面包既经济又健康。本文将介绍一种简单易学的家庭版面包做法。

多级标题:

一、准备材料

二、制作材料

三、面包的发面和烤制

详细说明:

一、准备材料

1. 高筋面粉500克

2. 酵母适量

3. 白砂糖30克

4. 盐适量

5. 牛奶200ml

6. 鸡蛋1个

7. 黄油80克

二、制作材料

1. 将高筋面粉、酵母、白砂糖和盐混合在一起。

2. 在混合物中加入牛奶和鸡蛋,并搅拌至成团状。

3. 将黄油加热至融化状态,然后加入到面团中。

4. 接着,用手将面团反复揉搓,直到变得光滑和柔软。

5. 将面团放入一个盆中,并用保鲜膜盖好,放置在温暖的地方(室温25℃左右)进行发酵,直到体积变大,大概需要1-2小时。

三、面包的发面和烤制

1. 面团发酵完成后,将面团取出,揉搓数次,将空气挤出来,并将其搓成所需形状。

2. 将面包放入烤箱中,烘烤30-35分钟,或者直到面包变成金黄色。

3. 等到面包冷却后即可食用。

总结:

制作家庭版面包并不难,而且制作出来的面包健康又美味。如果您想尝试自己制作面包,可以参考上述步骤,试着制作一份自己的家庭版面包。

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