简介：山药小糕点是一种颇具特色的中式糕点，以山药为主要原料制作，口感柔软、香甜可口，既适合点心，也可作为小零食品尝。下面就来介绍一下如何制作山药小糕点。
多级标题：
1. 原料准备
2. 制作流程
3. 注意事项
内容详细说明：
1.原料准备
为了制作出口感绵软、米黄色、香气逼人的山药小糕点，我们需要准备以下原料：
- 山药 300克
- 粘米粉 100克
- 细砂糖 50克
- 清水 适量
2. 制作流程
（1）将山药去皮，切成小块，放入搅拌机中打成泥状。
（2）将山药泥放入大碗中，加入粘米粉、细砂糖和适量的清水搅拌均匀，直至成为比较稠的面糊状。
（3）取一只小杯子，容量大约是 10 毫升左右，将上一步中制作好的面糊倒入杯中，然后放入蒸锅中蒸熟，时间约为 10 分钟。
（4）取出杯子，用刀将糕点倒出即可。
3. 注意事项
（1）山药泥要搅拌至完全顺滑，以免影响口感。
（2）清水要适量，不能太多，否则会影响糕点口感。
（3）蒸熟的时间约为 10 分钟，时间过长会导致口感过硬，时间过短不易熟透。
（4）制作过程中，搅拌均匀，温度适宜，对于糕点口感和色泽都有很大影响。
总之，制作山药小糕点并不是一件非常困难的事情，只需要按照以上步骤严格执行就可以了。不仅香甜可口，而且富含营养，是一种非常好的美食佳品。