本篇文章给大家谈谈早餐油茶的做法大全，以及早餐油茶的做法大全窍门对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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油茶是河南人最爱的早餐之一，油茶的制作过程是什么？
油茶就是我们河南人一大特点，不但味儿的美色香味俱全，并且做的好后，大家吃早饭就一直便捷，五分钟就可以了，并且营养丰富，油茶就是我上高中的情况下制成的，商场也有卖，自己做的原材料充足，原材料首裤不足精致，可是，那时候做的非常简单，随后通过改进又再加上喜欢的干果碎、炸油条碎，发觉味儿更好看，更好吃，制做水果罐头放进冰箱，想吃的时候挖几汤勺开水比花生酱变香，自然在锅中较为美味，那样，使我们来学习一下火锅配菜的具体方法吧。
先把我们准备的干果准备好，放什么都，我放的是腰果仁、甜杏仁、花生仁、核桃仁、白芝麻等，先把黑芝麻粉和芝麻一起炒，随后装在盘子里，然后将大干果用文火炒至锅中制冷，把全部干果和几乎所有的黑白芝麻放进调理机中捣烂（喜爱浓稠的物品捣烂，个人认为颗粒状的口味更好吃）。
随后笼屉，将少量小麦面粉放进蒸笼布上，用上的笼蒸20min（蒸，下一道小麦面粉非常容易炒，生的难炒，炒的时间长了非常容易炒）制冷后放到骰子上（有粒得话放到骰子上），下面炒一入锅，放进少许的油，把大家筛过的小麦面粉装进去炒一会儿，随后倒进适当的油，匀称地炒。
炒至小麦面粉掉色（蒸熟的小麦面粉3~5min就炒好，生小麦面粉不太好炒），添加他们的干果捣烂，五香粉、盐一直炒成干果和小麦面粉匀称才行，吃的时候舀两汤勺，直接用沸水冲走，担忧不可以很好地把握，首先用温开水烧油茶粉，然后用文火煮就可以了，上洒熟悄亏芝麻，放几块油捣烂更好吃。
到这儿，他们的五仁油茶搞好了，冲好的油茶浓厚，味儿很香，营养丰富，老人糖尿病人，少吃点尤其合适，自然干果的类别能够依据者运简个人喜好挑选，超辣的还可以自身调节。
[img]油茶的制作方法
油茶的制作方法
主料：面粉500克
辅料熟去皮花生米100克，花生油100克，熟芝麻50克，小茴香粉1小勺，盐2克
制作步骤
步骤1
准备原料。
步骤2
花生油加热。
步骤3
花生油加热至微微冒烟，倒入面粉，改小火不停翻炒。这一步一定要有耐心，别吵糊了。
步骤4
炒至面粉有香味，颜色发黄后关火。
步骤5
倒入小茴香粉。
步骤6
炒熟的芝麻微微擀碎，更香。
步骤7
擀开的芝麻放入炒熟的面粉。
步骤8
放入花生米，翻炒均匀，油茶面就炒好了。
步骤9
油茶面用适量冷水搅匀加盐，察首段开小火煮。
步骤10
煮的时候要不停用勺子贴着锅底搅拌，煮至粘稠后就可以加盐调味了。
如果喜欢甜口的，可以不加盐，加点红糖也不错。
油茶，传统做法是将面粉用牛油或羊油炒熟，后加花生仁，芝麻，小茴香。喝的败誉时候可加盐，亦可加糖，咸甜随意，是山西晋中的一种特色小吃。因为担心荤油芹凳不太健康，所以我把配料中的牛油用花生油代替，成品也非常香！
油茶制作流程正确做法
简单说一下自己知道的做法。分享给大家
1.先炕花生芝麻。炕好后花生切碎，备用。
2.准备好牛油，猪油（牛油我家平常不怎么能接触到，就用的羊油和猪油），开火，等油化了后，小火放过筛面粉翻炒，炒至微黄出锅。 3.把炕好的花生碎，芝麻啥的倒到炒好的面粉里。
4.锅里烧水，水开后倒悄缓敬入和水的油茶面，放少许盐调味，煮开后可下麻花，进去启慎一起煮。或者煮好后舀出来放麻叶，香油。
煮茶，用热水，不用开水，因为用开水油茶又烧开，一是多次煮沸的水喝了无益，二来用热水易于生姜等味道挥发。放盐也要注意，要等油茶起锅时才放，放早了，油茶就会发黑，没有那金黄色的鸡汤般的模样了。 一锅茶水被饮完后，还可向锅内掺入清水熬煮，如此重复熬煮可达五六锅。这样油茶一锅一锅煮下来，感觉味道已没有先前的浓烈，这正应验了油茶的“一锅苦、二锅呷（涩）、三锅四锅好油茶”之说。这是提哪知醒你慢慢品尝，好好回味。
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