杭州是一个美食之都，拥有众多美味的传统家常菜和特色小吃。对于喜欢美食的人来说，这里绝对是一个不可错过的地方。就让我们来看看杭州美食排行榜前十名吧！
一、西湖醋鱼
西湖醋鱼是杭州的一道传统名菜，以鲜美的口感和独特的酸甜风味而闻名于世。使用小黄鱼和松花蛋等食材烹制而成，是杭州美食的代表之一。
二、东坡肉
东坡肉是一道中国传统名菜，其起源于宋代诗人、文学家苏轼所创。这道美食以猪肉卷、体软、肥而不腻、五香味浓为特色，是杭州的代表菜肴之一。
三、叫化童子鸡
叫化童子鸡是一道具有浓郁地方特色的杭帮菜。以活鸡烧制，口感细嫩、肉质鲜美、香味浓郁，是杭州的一道名片。
四、龙井虾仁
龙井虾仁是一道典型的杭州美食，以虾仁、龙井茶叶和葱姜等食材为主料。这道美食以绿油油的龙井茶叶为颜色，虾肉鲜嫩、脆嫩可口，美味得让人心醉。
五、糟鸭血
糟鸭血是杭州的传统名菜之一。以糟制的鸭血为主料，加入豆腐、莲子、鸡蛋、粉丝等多种食材，烹制的味道鲜美，入口后具有浓郁的香味。
六、油爆虾
油爆虾是杭州地区非常受欢迎的一道美食，由于烹制时需要爆炒虾仁，因此被称为“油爆虾”。这道美食以虾肉鲜美、口感鲜嫩为特色，是杭州特色小吃之一。
七、葱包桧皮
葱包桧皮是杭州的地方名菜之一，以由炸过的葱油、大葱和桧皮制成的馅料蒸制而成。这道美食以外皮松脆、内馅鲜嫩、味道浓郁为特色。
八、煮鱼坊秘制铁板鱿鱼
煮鱼坊秘制铁板鱿鱼是杭州美食中备受推崇的传统名菜，以新鲜的鱿鱼和秘制的酱料烹制而成。这道美食的鱿鱼口感鲜嫩、酱味浓郁，非常受到当地人和游客的欢迎。
九、鸭油拌面
鸭油拌面是一道地道的杭州小吃，以面条拌鸭油和大蒜为主料，入口滑嫩、香气扑鼻，是杭州火爆的街头小食之一。
十、咸肉糯米饭
咸肉糯米饭是杭州传统美食之一，以糯米和咸肉为主料，配合酱油、葱姜等佐料烹制而成。外观黄亮、口感软糯，非常适合早餐或小吃。
以上是杭州美食排行榜前十名，这些美食既能满足你的味觉，也能满足你对美食文化的探求。赶紧来杭州品尝这些美食吧！