简介：
6寸蛋糕是制作蛋糕的一种常见尺寸，它比较适合小型聚会或者家庭用。为了制作出美味的6寸蛋糕，掌握好适宜的配方是非常重要的。接下来，本文将为大家介绍如何制作美味的6寸蛋糕。
多级标题：
1. 材料准备
2. 做法步骤
A. 蛋糕体制作
B. 奶油制作
3. 食用提示
材料准备：
- 红蛋糕粉：60克
- 低粉：60克
- 细砂糖：60克
- 鸡蛋：2个
- 泡打粉：1/2小匙
- 色拉油：60ml
- 牛奶：60ml
奶油：
- 动物性鲜奶油：150克
- 细砂糖：15克
做法步骤：
A. 蛋糕体制作
1. 预热烤箱，170度预热15分钟；
2. 室温的鸡蛋分别打入碗中，加入砂糖，打发至颜色变白且发出“叭叭”的响声；
3. 低筋面粉、红蛋糕粉、泡打粉混合均匀，过筛后加入蛋液中，翻拌均匀；
4. 将色拉油、牛奶混合倒入面糊中，快速搅拌均匀；
5. 倒入已经抹好油的烤盘中，放入烤箱中，大约烤制25分钟。
B. 奶油制作
1. 将奶油倒入碗中，加入细砂糖；
2. 用电动打蛋器中速打发至呈中性发泡，表面出现明显的纹路。
食用提示：
1. 在蛋糕体轻轻晾凉后，可切去硬皮再进行装饰；
2. 建议将蛋糕制作完成后，放置冰箱中30分钟，可使蛋糕更加美味。
本文所介绍的6寸蛋糕配方，通过简单的步骤和准备，就可以制作出美味的蛋糕。希望大家掌握好制作技巧，制作出更加美味的蛋糕享用！