火腿的做法大全家常菜
简介：火腿是一种很常见的食材，不仅营养丰富，而且可做的菜谱种类也非常多。今天我们就来为大家介绍几道简单易做的火腿家常菜。
一、火腿炒饭
材料：火腿、米饭、鸡蛋、洋葱、油、盐、胡椒粉
步骤：
1.将鸡蛋打散，加入盐、胡椒粉调味；
2.锅中倒入适量油，热锅后将蛋液倒入锅中，翻炒均匀后装盘；
3.再倒入适量油，用中火将葱花炒香，加入切好的火腿翻炒一个两分钟；
4.加入米饭，大火快速翻炒均匀，最后加入调味料即可。
二、火腿蘑菇炖鸡汤
材料：鸡胸肉、火腿、蘑菇、洋葱、姜片、盐、水
步骤：
1.鸡肉切块，焯水后过凉水洗净备用；
2.锅中放入适量油，将姜片和葱花煸香；
3.将焯水后的鸡肉放入锅中煸炒一下，加入适量的清水煮开，撇去表面的浮沫；
4.将切好的火腿放入锅中，小火慢炖20分钟；
5.加入切好的蘑菇，再慢炖10分钟，调味后即可食用。
三、火腿芹菜炒蛋
材料：火腿、芹菜、鸡蛋、盐、油
步骤：
1.将鸡蛋打散，加入盐调味；
2.芹菜洗净切小段，火腿切小块；
3.锅中放入适量油热锅，将芹菜先翻炒至断生，放入火腿继续翻炒；
4.将鸡蛋液倒入锅中，用铲子迅速搅拌，让鸡蛋均匀的与芹菜和火腿混合在一起炒熟即可上桌。
总结：以上便是三道简单易做的火腿家常菜的做法。火腿的味道味道鲜美，方便实用，而且还可以搭配很多不同的食材。大家可以根据自己的口味和喜好，自己动手尝试做出更多美味的火腿菜品。