馅饼的做法家常做法
简介:
馅饼是一种非常受欢迎的食品,它既可以作为主食,也可以作为小吃。下面将介绍一种简单易行的馅饼做法。
多级标题:
1.准备材料
2.制作馅料
3.制作饼皮
4.将馅料和饼皮结合
5.煎制馅饼
内容详细说明:
1.准备材料
制作馅饼需要用到以下材料:面粉、水、盐、油、肉馅、洋葱、胡萝卜、盐、五香粉等。
2.制作馅料
将肉馅、洋葱、胡萝卜、盐、五香粉混合在一起,搅拌均匀即可。
3.制作饼皮
将面粉、水、盐、油混合在一起,揉成面团后醒一段时间。之后将面团擀成薄片,再根据需要大小切割成馅饼皮。
4.将馅料和饼皮结合
将制作好的馅料填入切好的馅饼皮中,在馅料上方再盖上一片馅饼皮,用手指或叉子沿边缘压紧封口。
5.煎制馅饼
在平底锅中加热适量油,放入馅饼,煎至两面金黄即可。
温馨提示:
为了保证馅饼的口感,馅料要混合均匀,饼皮需要擀得薄一些;若是太厚,则会咬口不软。煎制馅饼时要慢慢翻面,以免将馅饼翻散。