烤点心的做法大全
烤点心是一种口感脆香的小点心。只需要使用烤箱就能轻松制作。下面介绍几种不同的烤点心做法，让您轻松制作出美味又健康的小点心。
一、巧克力烤饼干
材料：
- 100克黄油
- 80克蔗糖
- 1个鸡蛋
- 150克面粉
- 30克可可粉
- 少量泡打粉
步骤：
1. 把黄油和蔗糖放入大碗中，用电动搅拌器搅打至混合均匀。
2. 加入鸡蛋，搅拌至混合均匀。
3. 筛入面粉、可可粉和泡打粉，搅拌均匀。
4. 在烤盘上铺上一层烤纸，在上面放上小型烤饼干模具。
5. 把面糊倒进每个模具里，再抹平表面。
6. 放入已预热好的烤箱中，烤制10-12分钟。
7. 拿出烤盘，等饼干凉透后即可食用。
二、杏仁蘑菇面包干
材料：
- 100克杏仁粉
- 100克面粉
- 50克薄脆饼
- 1个鸡蛋
- 100克蜂蜜
步骤：
1. 把杏仁粉、面粉、薄脆饼磨成粉末状。
2. 把鸡蛋和蜂蜜用电动搅拌机搅打至混合均匀。
3. 慢慢加入干粉，搅拌成糊状。
4. 用勺子将糊状面糊挤出并分成小份，摆放在烤盘上。
5. 把烤盘放入已经预热好的烤箱中，烤制10分钟。
6. 烤好后，将饼干取出晾凉即可。
三、橙子曲奇
材料：
- 100克黄油
- 50克糖
- 1个鸡蛋
- 150克面粉
- 1/2勺泡打粉
- 1/2勺苏打粉
- 2勺橙汁
- 1勺橙皮屑
步骤：
1. 切碎黄油，加糖，用打蛋器搅拌均匀。
2. 加入鸡蛋，搅拌均匀。
3. 筛入面粉、泡打粉、苏打粉，搅拌成面团。
4. 加入搅拌好的橙汁和橙皮屑，继续搅拌均匀。
5. 把面团搓成小圆球，然后放到烤盘上。
6. 放入预热好的烤箱中，烤制10-12分钟。
7. 烤好后，把曲奇饼干放在曲奇架上晾凉即可。
以上就是几种简单易学的烤点心制作方法。根据不同的口味和口感需求，您可以选择适合的材料和做法来制作烤点心。享受美食的同时，也可以放心品尝健康营养的小点心。