怎么做蒜蓉小龙虾
简介：
蒜蓉小龙虾是广受欢迎的一道美食，具有鲜香味美的特点。制作蒜蓉小龙虾需要一定的技巧和步骤，下面将为大家详细讲解。
多级标题：
材料准备
步骤1：清洗龙虾
步骤2：炒制蒜蓉
步骤3：煮龙虾
步骤4：拌合蒜蓉
步骤5：装盘
详细说明：
材料准备：首先需要准备好新鲜的小龙虾，同时还需要蒜、姜、青红辣椒、盐、生抽和香油等辅助材料。
步骤1：清洗龙虾。将小龙虾放入清水中浸泡半个小时，去除虾壳上的泥沙。
步骤2：炒制蒜蓉。将蒜切成小碎片，姜切丝，青红辣椒切成小段。将蒜蓉、姜丝和辣椒一起倒入锅中炒香。
步骤3：煮龙虾。将清洗干净的小龙虾放入滚水中煮熟，捞出后备用。
步骤4：拌合蒜蓉。将炒好的蒜蓉倒入碗中，加入适量的盐、生抽和香油，拌匀后备用。
步骤5：装盘。将煮熟的小龙虾码放于盘中，将拌好的蒜蓉均匀地倒在小龙虾上即可。
总结：
以上是制作蒜蓉小龙虾的具体步骤。做好蒜蓉小龙虾需要注意卫生和调料的搭配，只有在正确的步骤下，才能做出一道鲜香诱人的蒜蓉小龙虾。祝大家做菜愉快！