抹茶面包是一种受欢迎的日式糕点，口感酥脆，内陷柔软，同时还有浓郁的茶香味道。今天，我们就来介绍一下如何制作这款美味的抹茶面包。
一、准备工作
在制作抹茶面包之前，我们需要准备以下食材：
1. 高筋面粉
2. 干酵母
3. 细砂糖
4. 牛奶
5. 蛋
6. 黄油
7. 抹茶粉
二、制作过程
1. 将高筋面粉、干酵母、糖、牛奶、蛋和黄油混合在一起，搅拌至成面团状。
2. 将面团取出，揉成光滑的面球，放置在室温下进行发酵。
3. 取出发酵好的面团，加入适量的抹茶粉，揉匀。
4. 将面团分割成小块，分别揉成长条状，再交叉编织在一起。
5. 将编织好的面团坯放置在烤盘上，再次进行发酵。
6. 放置烤箱中，以200度左右的温度烘烤20-25分钟。
7. 取出烤好的面包，待其自然冷却后，即可享用。
三、小贴士
1. 在制作过程中，应充分揉捏面团，以确保其发酵的质量。
2. 应该控制好抹茶粉的量，不要过多或过少。
3. 烘烤过程中，应该时刻保持观察，防止面包过度烤焦。
抹茶面包是一道美味又健康的糕点，它富含维生素和矿物质，有助于增强身体免疫力。希望大家在制作时，能够尽情享受制作过程和美味的口感。