简介:
白菜粉条五花肉是一道口感鲜美、热量丰富的家常菜品,适合冬季食用。下面我们将为您介绍一种简单易学的做法。
多级标题:
一、准备食材
二、准备工具
三、开始制作
一、准备食材
1. 白菜:半颗(洗净切小块)
2. 粉条:250克(放入温水中泡软,约需十分钟)
3. 五花肉:150克(切成小块)
4. 蒜、姜适量,葱一根切段
5. 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、花椒粉适量
二、准备工具
锅、勺、刀、筷子、碗、炒菜铲
三、开始制作
1. 将五花肉块放入锅中,小火慢慢煸炒,待肉块出油、变色后倒入碗中备用。
2. 同一锅中热油,放入姜蒜葱蓉,翻炒出香味后放入五花肉继续翻炒均匀。
3. 加入适量盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、花椒粉翻炒均匀,再放入洗净的白菜翻炒至软。
4. 加入泡软的粉条,翻炒均匀,煮至粉条软烂。
5. 关火后盛入碗中,撒上少量葱花点缀即可。
以上就是白菜粉条五花肉的制作步骤,简单易学,口感鲜美。您可以在家中亲自尝试,为家人带来一道暖心美味佳肴。