儿童麦冬煲汤大全
简介:麦冬是一种常见的中药材,含有多种营养成分,可以为儿童提供丰富的营养。煲汤是一种非常好的饮用方式,可以让麦冬中的营养更好地被吸收,品尝起来也非常美味。本文将为大家介绍几种适合儿童的麦冬煲汤,让孩子喝出健康和美味。
一、麦冬桂圆红枣煲鸡汤
这款煲汤是一款受到孩子们喜欢的汤品,麦冬可以补充孩子体内的水分,同时桂圆和红枣也是非常好的滋补食材,可以帮助孩子补充营养。
材料:鸡肉适量,麦冬适量,枸杞适量,桂圆适量,红枣适量,水适量。
做法:将鸡肉切块后焯水,麦冬、红枣、桂圆和枸杞洗净备用。将所有材料加入锅中,加水至材料上方,大火烧开后转小火煲2小时即可。
二、麦冬杏仁煲鲫鱼汤
这款煲汤不仅口感鲜美,而且还有着丰富的营养成分,鱼肉中的蛋白质和鱼油对孩子的身体非常好。
材料:鲫鱼一条,麦冬适量,杏仁适量,姜蒜适量,料酒适量,盐适量,葱花适量,水适量。
做法:将鲫鱼去鳞去骨,洗净备用。将麦冬和杏仁用水泡软备用。锅中加油,葱姜蒜爆香后加鱼肉煎煮,煮至鱼肉两面呈金黄色。将煎好的鱼肉和麦冬、杏仁一起放入锅中,加适量料酒,加水煲1个半小时,加盐调味后加葱花即可。
三、麦冬银耳煲猪骨汤
这款汤品可以滋阴润燥,对于孩子需要润肺的时候可以多喝。猪骨中的钙和磷也非常好,可以帮助孩子的骨骼发育。
材料:猪骨适量,麦冬适量,银耳适量,姜片适量,葱花适量,料酒适量,盐适量,水适量。
做法:将猪骨焯水去血,然后将麦冬和银耳切小块备用。将焯水后的猪骨和麦冬、姜片、葱花一起放入锅中,加适量料酒和水煲2小时,无骨头的猪肉放到锅中前10分钟再煲一会,等到熟烂后调味即可。
以上三款麦冬煲汤,都非常适合儿童食用,在营养和口感方面都是不错的。家长可以根据孩子的需要和口味进行调整,让孩子们喝到美味又健康的麦冬汤。