简介：
家庭蒸蛋糕是一款简单易做的点心，是众多家庭中常见的甜点之一。蒸蛋糕口感轻盈，甜而不腻，是大人小孩都爱吃的美食。
多级标题：
一、准备工作
二、制作步骤
三、注意事项
内容详细说明：
一、准备工作
1.蛋糕材料：糯米粉、鸡蛋、白糖、植物油、水。
2.蛋糕容器：使用适合蒸蛋糕的容器，如蒸锅、蒸盘等。
3.准备工具：电饭煲或蒸锅、搅拌器或手动打蛋器。
二、制作步骤
1.将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，加入适量白糖，继续搅拌。
2.加入糯米粉，搅拌成蛋糊，注意不要有颗粒。
3.再加入植物油和水，搅拌均匀。
4.将蛋糊倒入容器中，轻轻敲击几次，让蛋糊中的气泡排出。
5.将容器放入电饭煲或蒸锅里蒸15-20分钟，火不要太大。
6.将蒸出的蛋糕取出，用刀轻轻切下边缘，取出即可。
三、注意事项
1.糯米粉可以用普通的糯米粉，但要筛多次，避免有颗粒。
2.白糖可以按照个人口味来加，但不要过多，以免太甜。
3.植物油不要放过多，否则蛋糕会油腻。
4.水要适量加，蛋糕过多会变得口感偏硬。
5.容器要选择适合大小的，不能太小，否则蒸好蒸坏容易倒出。
家庭蒸蛋糕是一款特别简单的点心，快速打发时间，不需要太多工夫就可以制作完成。希望大家能够轻松地尝试制作，享受到自制甜品的幸福感。