简介:
土豆盒子是一道美味可口的传统中式小吃,口感香脆,内馅鲜美,是广大美食爱好者钟爱的一道美食。下面将为您详细介绍如何制作土豆盒子。
多级标题:
1.材料准备
2.土豆盒子的制作方法
(1)准备面团
(2)准备土豆馅
(3)制作土豆盒子
(4)煎炸土豆盒子
3.小贴士
内容详细说明:
1.材料准备
(1)土豆500克
(2)面粉300克
(3)香菜适量
(4)盐适量
(5)葱适量
(6)白胡椒粉适量
(7)油适量
2.土豆盒子的制作方法
(1)准备面团
将300克面粉倒入盆中,加入适量盐和水,搅拌均匀成面团。将面团揉成圆形,醒发20分钟。
(2)准备土豆馅
将土豆洗净,去皮切成小粒,放入锅中,加入适量的油和盐,用筷子搅拌均匀,煮熟土豆,捣成泥状,加入香菜,葱末和白胡椒粉,拌匀。
(3)制作土豆盒子
将醒发好的面团揉平成一个圆形,用刀切成小块,取一小块,揉成椭圆形,擀成薄片,用勺子舀一勺土豆馅放在薄皮上,将皮对折,捏成半月形,用手掌压扁,两头往内翻,捏紧撮实即可。
(4)煎炸土豆盒子
将锅倒入油,油温热后,将土豆盒子放入锅中,煎炸至金黄色即可出锅。
3.小贴士:
煎炸土豆盒子前,要使锅里的油充分热,入锅时油的温度要适中,这样土豆盒子外皮才会更加香脆。
以上就是制作土豆盒子的详细步骤,希望能给您带来一种新的厨艺体验。