简介：
煮粽子是端午节传统食品之一，但是普通煮粽子的时间过长，而高压锅煮粽子则可以节省时间，提高效率。那么高压锅煮粽子要多久呢？下面我们就来详细了解一下。
多级标题：
一、高压锅煮粽子的优点
二、高压锅煮粽子的准备工作
三、高压锅煮粽子的煮熟时间
四、如何判断粽子是否煮熟
内容详细说明：
一、高压锅煮粽子的优点
高压锅的作用在于将锅内的水分压力提高，使水沸点升高，以达到更快的煮熟效果，通俗地说，就是压力大可以煮得快。这就是高压锅煮粽子比普通煮粽子要快的原因，它不仅节省了时间，还可以保证粽子的口感细腻、软糯。
二、高压锅煮粽子的准备工作
在高压锅中煮粽子前，需要先将粽子过一遍水，这样可以使粽子表面的浆水去掉。然后将粽子放入高压锅中，加入清水，水的位置以刚刚淹没所有粽子的高度为宜，不宜加太多水，因为高压锅中锅内的水分压力已经很大，在煮粽子的过程中，粽子经过加热后会变大，如果加太多水，可能会造成高压锅“溢锅”。之后可以根据个人口感添加适量糖或者盐，重要的是在盖好高压锅盖子后，将火力调至最大，将锅内的水煮沸。
三、高压锅煮粽子的煮熟时间
高压锅煮粽子的时间一般是在30-45分钟左右，具体煮熟时间还需要根据锅的容量大小、火候、粽子的数量和大小等多方面因素考虑。做粽子时需要注意粽子的大小，大的比小的煮的时间会长。在煮熟之后，可以关火，放置约15分钟等锅内的压力自然降下来，然后打开锅盖，将粽子捞出，晾凉即可品尝了。
四、如何判断粽子是否煮熟
判断粽子是否煮熟可以通过简单的方法来检测。首先，可以用筷子插入粽子，如果筷子插进去之后感觉很松软就说明已经煮熟了。或者可以取出一只来，剥开一角稍等片刻，如果序裹的糯米花出现，同时糯米软硬适中，即可判断煮熟。
总之，高压锅煮粽子是一种快速、简单、省时省力、美味又不失口感的方法，煮熟的火候也是有讲究的，掌握了技巧就能做出美味的粽子了。