如何制作可乐鸡翅步骤
简介：
可乐鸡翅是一道出自于中国的传统美食，它以鸡翅作为主要材料，加上独特的可乐酱汁制作而成。可乐鸡翅口感鲜美，肉质细嫩，汁水浓郁。如果您喜欢这道美食，也许您可以在家里尝试制作一下。
一. 准备材料
- 鸡翅 (500g)
- 可乐 (500ml)
- 蒜 (3 瓣)
- 姜 (3 片)
- 料酒 (2 汤匙)
- 酱油 (2 汤匙)
- 冰糖 (30 g)
- 盐 (适量)
二. 清洗鸡翅
首先，用清水将鸡翅洗净并去除杂质，放入碗中加入适量的盐腌制10分钟，然后洗净掉盐巴备用。
三. 准备酱汁
在锅中倒入料酒和酱油，加入冰糖、姜、蒜，并加入适量的可乐，烧开后转换到小火煮沸，不断翻炒。
四. 烤制鸡翅
将鸡翅上挂上锡纸放入烤箱中，400度左右，110分钟左右，将烤完的鸡翅放在盘子上。
五. 调制酱汁
将锅中的可乐煮开，加入鸡翅，并放入适量的盐继续翻炒到汤汁变浓的时候，翻动的鸡翅涂满了料汁即可出锅。
六. 上桌享用
将烤制好的鸡翅倒入盘中，浇上煮好的料汁即可，可乐鸡翅就制作完成。
小结：
制作可乐鸡翅的过程其实并不是很难，只是需要具有一定的耐心和技巧，但是这道美味的佳肴，却能让我们一口接着一口的想要多吃，如果您喜欢，也许您可以尝试在家里亲手制作一下，提高自己的动手能力和烹饪技巧。