黄瓜煲汤的做法大全
简介:
黄瓜煲汤是一道清爽鲜美的汤品,含有丰富的营养成分,而且制作简单易学。下面就为大家介绍几种口感不同的黄瓜煲汤的做法。
多级标题:
一、黄瓜木耳汤
二、黄瓜鸡蛋汤
三、黄瓜瘦肉汤
(每个标题下面详细说明菜品的制作过程)
一、黄瓜木耳汤
材料:黄瓜、木耳、姜片、盐、葱花、香油
制作过程:
1、黄瓜切成小块,木耳泡软后撕成小块,姜片切成细末备用。
2、将适量的水倒进锅中,放入黄瓜块、木耳末、姜末,火开后煮15分钟。
3、加入适量的盐调味,撒上葱花,淋上香油即可。
二、黄瓜鸡蛋汤
材料:黄瓜、鸡蛋、盐、鸡精、葱花
制作过程:
1、黄瓜切成薄片,鸡蛋打成蛋液,葱花切碎备用。
2、锅中加入适量清水,烧开后放入黄瓜片,等黄瓜稍微改变颜色后,倒入打好的蛋液。
3、煮至鸡蛋熟透后,加入适量的盐和鸡精调味,撒上葱花即可。
三、黄瓜瘦肉汤
材料:黄瓜、猪肉、盐、姜片、料酒、葱花
制作过程:
1、黄瓜去皮后切成小块,猪肉洗净后切成小块,姜切成细末。
2、将适量的水倒进锅中,放入姜末和猪肉块,加入适量的料酒煮开。
3、然后转小火,待猪肉八、九成熟时,加入黄瓜块,再次煮开,撇去浮沫。
4、加盐调味,撒上葱花即可。
结束语:
以上就是几道不同口感的黄瓜煲汤的制作步骤,相信大家已经掌握了。在炎炎夏日里,不妨尝试一下这些清爽美味的汤品,增添一份健康营养。