花胶煲汤的做法大全(花胶煲汤的做法大全滋润)

jswto.com 发布于 2023-06-11 阅读(41)

简介:花胶煲汤是一道以花胶为主要原料的营养美食,具有滋阴补肾、养颜美容、增强免疫力等功效。下面就为大家介绍几种花胶煲汤的做法,让您在家也能品尝到美味的花胶煲汤。

一、枸杞花胶煲汤

材料:花胶50克、枸杞20克、瘦肉适量、姜片3片、清水适量。

做法:

1. 将花胶用清水浸泡20分钟至软化,待用。

2. 瘦肉焯水后放入煲汤锅中,加水适量煲20分钟去浮沫。

3. 将焯水后的瘦肉捞出,和花胶、枸杞、姜片一同放入锅中,加清水适量,用大火煮开后转小火煲2小时。

4. 加入适量的盐即可。

二、银耳花胶煲汤

材料:花胶50克、银耳20克、瘦肉适量、枸杞15克、姜片3片、清水适量。

做法:

1. 将花胶和银耳分别用清水浸泡20分钟至软化,待用。

2. 瘦肉焯水后放入煲汤锅中,加水适量煲20分钟去浮沫。

3. 将焯水后的瘦肉捞出,和花胶、银耳、枸杞、姜片一同放入锅中,加清水适量,用大火煮开后转小火煲2小时。

4. 加入适量的盐即可。

三、木瓜花胶煲汤

材料:花胶50克、木瓜1个、瘦肉适量、枸杞10克、清水适量。

做法:

1. 将花胶用清水浸泡20分钟至软化,待用。

2. 瘦肉焯水后放入煲汤锅中,加水适量煲20分钟去浮沫。

3. 将焯水后的瘦肉捞出,和花胶、枸杞一同放入锅中。

4. 木瓜削皮去籽,切成小块后放入锅中,加清水适量,用大火煮开后转小火煲2小时。

5. 加入适量的盐即可。

总结:花胶煲汤不仅营养丰富,而且味道鲜美。通过以上三种做法的介绍,相信大家可以轻松学习,成功制作出美味的花胶煲汤。

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