简介：下午饭对于工作和学习的人们来说是非常重要的，不仅要满足口腹之欲还要保持精力充沛。下面分享几款简单易做的午餐食谱，让你在忙碌的工作中也能享受美食。
一、鸡肉炒饭
鸡肉炒饭是一道简单易做的午餐食谱，所需材料有米饭、鸡肉、青豆、洋葱、红椒、蒜末、盐、生抽和鸡精。将切好的鸡肉块放入热锅中，煸炒至变色，加入蒜末、盐和鸡精炒匀，然后加入洋葱和红椒炒香，最后加入米饭和青豆混合翻炒即可。
二、凉拌粉皮
凉拌粉皮是一款清爽开胃的午餐食谱，所需材料有粉皮、黄瓜、胡萝卜、葱姜蒜、生抽、醋、糖和花生碎。先将粉皮焯水捞出，加入切好的黄瓜和胡萝卜，淋上调好的酱汁（生抽、醋、糖、葱姜蒜），最后撒上花生碎即可。
三、糯米肉
糯米肉是一道营养丰富的午餐食谱，所需材料有糯米、猪肉馅、香菇、蒸鱼豉油、生姜、蒜末和酱油。将泡好的糯米用沸水煮熟备用，将猪肉馅加上切好的香菇、姜末、蒜末和调好的酱料拌匀，将煮好的糯米和肉馅用保鲜膜包裹成条状，放入蒸锅中蒸10-15分钟即可。
总结：以上午餐食谱不仅简单易做，而且还能保证营养均衡，适合忙碌的工作族和学生。大家可以根据自己的口味进行调整，让自己每天都能享受美食。