简介:
馒头作为一种传统的中国小吃,在国内非常受欢迎。它不但味道美味,而且营养丰富,是早餐的一种理想选择。在这篇文章中,我们将分享10种做馒头的方法,让您在早餐时间享受到不同口味的美食。
一、传统馒头
传统馒头是馒头的一种基本制作方式。需要准备面粉、酵母、水和糖,按照比例搅拌后制作成圆形的面团,然后在笼屉里面蒸煮20分钟左右即可。此款馒头口感柔软,味道清香可口。
二、花卷
花卷是一种非常受欢迎的馒头变体。在制作花卷时,需要将面团分成若干份,擀成薄片后,将其卷起来,并在中间加入葱花和油。最后将其蒸煮约20分钟即可。这种馒头香味扑鼻,口感松软,受到了不少人的喜爱。
三、糯米馒头
糯米馒头是一种粘性和软性的馒头品种。由于用料和制作方法和传统馒头是不同的,糯米馒头需要较长时间的准备。需要混合糯米粉和普通面粉,加水后揉成团,然后加入酵母发酵30分钟左右,然后将其切成小块,放到蒸锅中蒸煮约20分钟即可。
四、豆腐馒头
豆腐馒头是一种喜欢研究新颖食品的人喜欢尝试的品种。制作豆腐馒头需要准备豆腐、面粉、酵母和糖,将这些原料混合在一起搅拌后揉成面团,然后蒸煮20分钟即可。这种馒头口感松软,味道鲜美,加入豆腐后还能提高其营养价值。
五、黑芝麻馒头
黑芝麻馒头是一种色泽深黑,颗粒粗大的独特馒头品种。制作方法非常简单,只需要将黑芝麻和黄油混合,揉成面团后蒸煮约20分钟即可。这种馒头口感酥脆,营养丰富,是许多人的首选早餐食品。
六、蘑菇馅馍
蘑菇馅馍是一种同时拥有面团和美味馅料的早餐品种。制作需要将蘑菇和肉末混合,然后加入自己喜欢的调料和香料,搅拌均匀后留待使用。将面团分成若干份,将馅料加入其中,并用手捏成饺子的形状。最后,将其蒸煮约20分钟即可享用。这种馒头口感浓郁,营养丰富,成为了人们喜欢的早餐品种。
七、芝麻油馍
芝麻油馍是一种颜色漂亮,味道鲜美的早餐品种。需要准备面粉、酵母、盐、芝麻油和糖,将这些原料混合在一起后揉成面团,并给其醒发20分钟左右。然后将其搓成细长的条状后,将其放入笼屉中蒸煮约20分钟即可。
八、松花馒头
松花馒头是一种具有多种颜色和味道的馒头品种。需要准备面粉、糖、酵母、水和食用色素混合成面团,然后将其揉成均匀的小球。接着,将这些小球揉成细条状,最后在上面撒上一些白芝麻即可。将其蒸煮约20分钟,这种馒头既好看又美味,是很多人特别喜欢的选择。
九、荷叶馒头
荷叶馒头是一种外形看起来像荷叶的馒头品种。在制作时,需要让面团多发酵一段时间,这样可以有利于馒头开花。最后将其用笼屉蒸煮约20分钟即可。这种馒头口感松软,外皮薄脆,颜色漂亮,是很多人喜欢的早餐食品。
十、糯米饭团
糯米饭团不同于普通的馒头,它采用了糯米的制作方式。将糯米煮熟后揉成团,放入自己喜欢的馅料之后揉成细条,切成均匀的小块后放入笼屉中蒸煮20分钟即可。这种馒头外形别致,口感独特,受到了很多人的喜爱。
结论:
无论你喜欢哪种口味的馒头,都有相应的制作方法。以上10种馒头制作方法基本上比较简单,拥有基础厨艺的朋友都可以亲自尝试。做个美味的早餐馒头,让你的一天开启在美味的味道中。