学生是祖国的未来，他们的营养健康与否关乎班级、学校乃至国家的未来。然而，很多学生在早上赶时间，或是没有食欲，或是吃不好，导致营养不良或是一天的精神疲乏，严重影响学习和生活。为此，本文将为大家介绍一周的学生营养早餐食谱及做法。
一、星期一：鸡蛋三明治
材料：吐司 2 片、火腿片 2 片、鸡蛋 2 个、番茄酱适量、奶酪少许、黄油适量。
做法：1. 鸡蛋打散，加入盐和一些葱花； 2. 抹黄油于吐司上，涂上一层番茄酱； 3. 煎鸡蛋，放入奶酪片中，再铺上火腿； 4. 以中火煎至表面有些微焦。
二、星期二：香蕉牛奶燕麦粥
材料：燕麦片 1 杯、香蕉 1 只、牛奶 1 杯、蜂蜜适量。
做法：1. 燕麦片用水泡 10 分钟； 2. 香蕉用勺子压成泥状； 3. 将燕麦片和牛奶煮沸，搅拌； 4. 加入压成泥的香蕉，煮至燕麦粥变得粘稠，加入蜂蜜即可。
三、星期三：豆浆油条
材料：油条 1 根、热豆浆适量。
做法：将油条切成小段，沾上热豆浆即可食用。
四、星期四：蔬菜鸡蛋煎饼
材料：面粉半碗、鸡蛋 1 个、青菜、胡萝卜、葱花、水适量、盐、油。
做法：1. 将面粉加水调和，鸡蛋搅打； 2. 将青菜、胡萝卜切碎，葱花切成小段； 3. 将碎菜一起加到与面粉搅打好的蛋液中，加一些盐调味； 4. 加热平底锅，放入适量油，将调好的面糊倒进锅中，煎至两面金黄即可。
五、星期五：奶酪火腿三明治
材料：吐司 2 片、奶酪片 2 片、火腿片 2 片、黄油适量。
做法：1. 吐司片抹上黄油； 2. 分别铺上火腿和奶酪； 3. 将两片吐司夹在一起，放入三明治炉中加热即可。
六、星期六：蒸蛋羹
材料：鸡蛋 3 个、牛奶 50ml、黄油适量、盐、葱花。
做法：1. 将鸡蛋打散，加盐、牛奶混合，放入碗中； 2. 加适量黄油，将碗放入锅中，倒入适量的水； 3. 用中火蒸 15 分钟左右，取出，撒上葱花即可。
七、星期日：果仁燕麦
材料：燕麦片 1 杯、牛奶 1 杯、水果坚果适量、蜂蜜适量。
做法：1. 将燕麦片和牛奶混合，再加入干果、水果坚果； 2. 煮至燕麦粥变得粘稠，加入蜂蜜即可。
以上就是一周的学生营养早餐食谱及做法，每一天都有不同的搭配，既有蒸、煎、炒等制作方法，又有完整的营养组合，能够为学生们提供身体所需的各种营养物质。希望大家都能尝试一下并坚持早餐，早上吃遍“粥、面、饼、馍”，一定会给精神与知识提供源源不断的动力。