砂锅煲汤是一种汤类料理，是中国特色的一道菜品。其独特之处在于锅煮时间长，汤汁浓郁，口感鲜美。下面，就来分享一下砂锅煲汤的100种做法大全。
一、红枣糯米豆腐煲汤
用料：豆腐、红枣、糯米、清水等。
1.将糯米浸泡半小时；
2.将豆腐切小块，红枣洗净备用；
3.将清水烧开，加入所有材料；
4.大火煮沸，小火炖煮2小时即可。
二、银耳百合煲汤
用料：银耳、百合、猪骨、清水等。
1.将猪骨焯水后捞起备用；
2.将银耳、百合泡发并洗净；
3.将所有材料放入砂锅中，加入清水；
4.大火煮沸，小火炖煮3小时即可。
三、枸杞山药煲汤
用料：枸杞、山药、瘦肉、清水等。
1.将瘦肉焯水备用；
2.将山药去皮后切块；
3.将所有材料加入砂锅中，加入清水；
4.大火煮沸，小火炖煮3小时即可。
四、金针菇木耳煲汤
用料：金针菇、木耳、猪腱肉、瘦肉、清水等。
1.将猪腱肉、瘦肉焯水备用；
2.将金针菇、木耳泡发并洗净；
3.将所有材料加入砂锅中，加入清水；
4.大火煮沸，小火炖煮3小时即可。
五、花菜鸡肉煲汤
用料：花菜、鸡肉、清水等。
1.将鸡肉切块后焯水备用；
2.将花菜洗净；
3.将所有材料加入砂锅中，加入清水；
4.大火煮沸，小火炖煮2小时即可。
六、莲藕排骨煲汤
用料：莲藕、排骨、红枣、清水等。
1.将排骨焯水备用；
2.将莲藕洗净去皮切块；
3.将所有材料加入砂锅中，加入清水；
4.大火煮沸，小火炖煮3小时即可。
七、鲫鱼豆腐煲汤
用料：鲫鱼、豆腐、姜、葱、清水等。
1.将鲫鱼洗净切块备用；
2.将豆腐切块；
3.将所有材料加入砂锅中，加入清水；
4.大火煮沸，小火炖煮2小时即可。
八、海带猪肉煲汤
用料：海带、猪肉、姜、葱、清水等。
1.将猪肉切块后焯水备用；
2.将海带洗净切纤维状；
3.将所有材料加入砂锅中，加入清水；
4.大火煮沸，小火炖煮3小时即可。
九、黑木耳瘦肉煲汤
用料：黑木耳、瘦肉、姜、葱、清水等。
1.将瘦肉切小块后焯水备用；
2.将黑木耳泡发并洗净；
3.将所有材料加入砂锅中，加入清水；
4.大火煮沸，小火炖煮3小时即可。
十、胡萝卜玉米煲汤
用料：胡萝卜、玉米、瘦肉、清水等。
1.将瘦肉切小块后焯水备用；
2.将胡萝卜、玉米洗净切块；
3.将所有材料加入砂锅中，加入清水；
4.大火煮沸，小火炖煮2小时即可。
十一、芹菜牛肉煲汤
用料：芹菜、牛肉、姜、葱、清水等。
1.将牛肉切小块后焯水备用；
2.将芹菜洗净切段；
3.将所有材料加入砂锅中，加入清水；
4.大火煮沸，小火炖煮3小时即可。
十二、菜花虾仁煲汤
用料：菜花、虾仁、姜、葱、清水等。
1.将虾仁洗净备用；
2.将菜花洗净切小块；
3.将所有材料加入砂锅中，加入清水；
4.大火煮沸，小火炖煮2小时即可。
十三、五色菜煲汤
用料：胡萝卜、玉米、小白菜、圆白菜、葫芦瓜、瘦肉、清水等。
1.将瘦肉切小块后焯水备用；
2.将所有蔬菜洗净切小块；
3.将所有材料加入砂锅中，加入清水；
4.大火煮沸，小火炖煮2小时即可。
十四、鸟蛋金针菇煲汤
用料：鸟蛋、金针菇、瘦肉、清水等。
1.将瘦肉切小块后焯水备用；
2.将鸟蛋煮熟后备用；
3.将金针菇洗净备用；
4.将所有材料加入砂锅中，加入清水；
5.大火煮沸，小火炖煮2小时即可。
十五、橄榄菜瘦肉煲汤
用料：橄榄菜、瘦肉、姜、葱、清水等。
1.将瘦肉切小块后焯水备用；
2.将橄榄菜洗净切开；
3.将所有材料加入砂锅中，加入清水；
4.大火煮沸，小火炖煮3小时即可。
十六、莲子芡实煲汤
用料：莲子、芡实、猪肉、清水等。
1.将猪肉焯水备用；
2.将莲子、芡实浸泡半小时；
3.将所有材料加入砂锅中，加入清水；
4.大火煮沸，小火炖煮3小时即可。
十七、菜花土豆煲汤
用料：菜花、土豆、瘦肉、清水等。
1.将瘦肉切小块后焯水备用；
2.将菜花、土豆洗净切块备用；
3.将所有材料加入砂锅中，加入清水；
4.大火煮沸，小火炖煮2小时即可。
十八、嫩豆腐鲫鱼煲汤
用料：鲫鱼、豆腐、姜、葱、清水等。
1.将鲫鱼洗净备用；
2.将豆腐切块备用；
3.将所有材料加入砂锅中，加入清水；
4.大火煮沸，小火炖煮2小时即可。
十九、香菇花菜煲汤
用料：香菇、花菜、鸡肉、清水等。
1.将鸡肉切块后焯水备用；
2.将香菇、花菜洗净备用；
3.将所有材料加入砂锅中，加入清水；
4.大火煮沸，小火炖煮3小时即可。
二十、莲藕柿子煲汤
用料：莲藕、柿子、红枣、瘦肉、清水等。
1.将瘦肉焯水备用；
2.将所有材料加入砂锅中，加入清水；
3.大火煮沸，小火炖煮3小时即可。
二十一、生姜乌鱼煲汤
用料：生姜、乌鱼、红枣、清水等。
1.将乌鱼洗净备用；
2.将红枣洗净备用；
3.将生姜切片；
4.将所有材料加入砂锅中，加入清水；
5.大火煮沸，小火炖煮3小时即可。
二十二、紫菜瘦肉煲汤
用料：紫菜、瘦肉、姜、葱、清水等。
1.将瘦肉切小块后焯水备用；
2.将紫菜洗净切小块；
3.将所有材料加入砂锅中，加入清水；
4.大火煮沸，小火炖煮2小时即可。
二十三、西洋菜虾皮煲汤
用料：西洋菜、虾皮、瘦肉、清水等。
1.将瘦肉切小块后焯水备用；
2.将西洋菜洗净备用；
3.将虾皮泡发复软；
4.将所有材料加入砂锅中，加入清水；
5.大火煮沸，小火炖煮2小时即可。
二十四、银耳莲子煲汤
用料：银耳、莲子、瘦肉、红枣、清水等。
1.将瘦肉焯水备用；
2.将银耳、莲子泡发并洗净备用；
3.将红枣洗净备用；
4.将所有材料加入砂锅中，加入清水；
5.大火煮沸，小火炖煮3小时即可。
二十五、空心菜鲫鱼煲汤
用料：空心菜、鲫鱼、姜、葱、清水等。
1.将鲫鱼洗净备用；
2.将空心菜洗净备用；
3.将所有材料加入砂锅中，加入清水；
4.大火煮沸，小火炖煮2小时即可。
二十六、胡萝卜韭菜煲汤
用料：胡萝卜、韭菜、瘦肉、清水等。
1.将瘦肉切小块后焯水备用；
2.将胡萝卜、韭菜洗净备用；
3.将所有材料加入砂锅中，加入清水；
4.大火煮沸，小火炖煮2小时即可。
二十七、洋葱牛肉煲汤
用料：洋葱、牛肉、姜、葱、清水等。
1.将牛肉切小块后焯水备用；
2.将洋葱切块备用；
3.将所有材料加入砂锅中，加入清水；
4.大火煮沸，小火炖煮3小时即可。
二十八、胡萝卜土豆煲汤
用料：胡萝卜、土豆、猪肉、清水等。
1.将猪肉洗净备用；
2.将胡萝卜、土豆洗净切块备用；
3.将所有材料加入砂锅中，加入清水；
4.大火煮沸，小火炖煮3小时即可。
二十九、海带豆腐煲汤
用料：海带、豆腐、瘦肉、红枣、清水等。
1.将瘦肉焯水备用；
2.将海带泡发后切小块；
3.将豆腐切小块备用；
4.将红枣洗净备用；
5.将所有材料加入砂锅中，加入清水；
6.大火煮沸，小火炖煮3小时即可。
三十、茭白瘦肉煲汤
用料：茭白、瘦肉、姜、葱、清水等。
1.将瘦肉切小块后焯水备用；
2.将茭白洗净切块；
3.将所有材料加入砂锅中，加入清水；
4.大火煮沸，小火炖煮2小时即可。
三十一、杨桃肉片煲汤
用料：杨桃、猪肉片、姜、葱、清水等。
1.将猪肉片焯水备用；
2.将杨桃切薄片备用；
3.将所有材