简介：
午餐是人体能量和营养的重要来源。但是每天想要在厨房里为自己准备一顿丰盛又健康的午餐，实在是一件挑战。在这里，我们为大家准备了一份100种简单午餐菜谱，希望能够帮助大家解决午餐选择困难。
一、三明治类
1.煮鸡蛋三明治
将全麦面包切片，配上煮熟的鸡蛋、生菜和蕃茄，淋上沙拉酱即可。
2.烤蘑菇三明治
将黑椒蘑菇和洋葱片烤熟，配上黄色起司和食用油烤面包，简单美味。
3.火腿蛋三明治
炒熟鸡蛋加入切碎的火腿肠，配上切好的玉米面包和蕃茄。
二、沙拉类
4. 烤香瓜沙拉
将切好的香瓜配上塞缪尔面包丁、柠檬汁和莫扎里拉奶酪，淋上橄榄油。
5.蕃茄鱼子沙拉
将切好的蕃茄和生菜配上鲑鱼子，淋上柠檬汁和调味料。
6.土豆沙拉
煮熟的土豆切片配上蒜泥、酸奶和黄油，搅拌均匀即可。
三、汤类
7.西红柿蔬菜汤
将切好的多种蔬菜放入火锅里烧开，加入切碎的西红柿和调味料一起煮即可。
8. 鸡肉意大利面汤
将煮熟的意大利面和切好的蔬菜配上煮好的鸡肉块，淋上橄榄油和柠檬汁，提味即可。
9. 鲜虾玉米汤
将虾和玉米混合一起入锅，加入调味料煮至熟。
四、米饭类
10. 鸡肉炒饭
将煮熟的米饭和切好的鸡胸肉一起炒，加入胡萝卜条和red onion。
11.番茄牛肉炒饭
将煮熟的米饭和切好的牛肉条一起炒，加入切好的蕃茄和胡萝卜条。
12. 蔬菜炒饭
将煮熟的米饭和切好的蔬菜一起炒，加入蛋液和调味料，提味即可。
五、面食类
13. 千层面
将煮熟的千层面和切碎的猪肉块一起炒，加入蒜泥和调味料进行提味。
14. 意大利面炒虾
将意大利面和大虾一起炒，配上西兰花末、橄榄油和洋葱丝。
15. 面条炒蛋
将煮好的面条放入平底锅中干煎，加入打散的鸡蛋，炒至熟透。
六、饼类
16. 香蒜蘑菇煎饼
将切好的洋葱和蘑菇配上黑胡椒和盐，放进面粉中制作成饼，放入平底锅中煎熟即可。
17.番茄鸡肉煎饼
将切好的蕃茄和鸡肉块煎至熟透，放进面粉中制作成饼，放入平底锅中煎至金黄色即可。
18. 火腿芝士煎饼
将火腿和芝士一同混合在面粉中，制作成饼，放在锅中煎至金黄色。
七、粥类
19. 鸡肉蘑菇粥
将煮熟的米饭配上炒熟的鸡肉和蘑菇，放进锅中加水煮成粥即可。
20. 五谷杂粮粥
将多种粗粮混合入锅中煮，加入少量蜂蜜提味即可。
21.玉米蛋花粥
将玉米和米饭一同放进锅里煮，加入蛋液搅拌成蛋花，提味即可。
八、炖菜类
22. 红烧肉
将煮熟的五花肉切块，加入姜片、蒜和豆蔻，加水煮沸，用料酒和酱油给汤汁调味即可。
23. 汉堡肉炖土豆
将炒好的汉堡肉和切好的土豆一起放入煲中炖煮，加入胡椒和盐提味。
24. 烤鸡腿炖土豆
将煮熟的土豆切片和烤熟的鸡腿一起放入煲中炖煮，加入干香草调味即可。
九、煲仔饭类
25. 卤肉煲仔饭
将预先煮熟的卤肉块和米饭一起放在煲仔中，点上酱油提味，加点胡萝卜丁和青葱丝即可。
26. 梅菜扣肉煲仔饭
将蒸好的梅菜扣肉放在米饭上，加入酱油调味即可。
27. 牛肉煲仔饭
将炖好的牛肉块和米饭一起放进煲仔中煮熟，加入蔬菜调味即可。
十、饭团类
28. 鳗鱼饭团
将切好的鳗鱼和米饭一起制作成饭团，沾上芝麻和海苔即可。
29. 鸡肉菇菇饭团
将炒熟的鸡胸肉和新鲜的洋菇混合在一起，制作成饭团，沾上黑芝麻即可。
30. 春卷饭团
将凉春卷和米饭一起包入饭团中，沾上辣椒酱即可。
十一、杂粮类
31. 葱油小麦馒头
将小麦粉和酵母混合在一起制作成馒头，撒上葱花和盐，拌上食用油，烤烤即可。
32. 核桃粉生煎包
将核桃粉和面粉混合制作成包子，放在平底锅中煎至金黄即可。
33. 黑芝麻饼干
将黑芝麻和面粉混合制作成饼干，放入烤箱中烘烤15分钟即可。
十二、汉堡类
34. 健康鸡肉汉堡
将烤熟的鸡胸肉和切好的生菜和蕃茄，夹在小麦汉堡肉之间，淋上蜂蜜芥末酱即可。
35. 牛肉芝士汉堡
将煎熟的牛肉和黄色起司一起夹在小麦汉堡肉之间，加入青瓜、西红柿片和洋葱丝即可。
36. 鸡肉菇菇汉堡
将炒熟的鸡胸肉和新鲜的洋菇混合在一起，夹在小麦汉堡肉之间，加入生菜、篮菜和蕃茄片。
十三、披萨类
37. 培根玉米披萨
准备一张披萨皮，加入玉米、培根和起司，放入烤箱中烤20分钟即可。
38. 香肠水果披萨
将香肠、蕃茄和草莓混合在一起，夹在披萨皮里，放入烤箱中烘烤至金黄色即可。
39. 红辣椒香蕉披萨
将红辣椒、香蕉和黑椒蘑菇混合在一起，夹在披萨皮里，加入起司，放入烤箱中烤至金黄色即可。
十四、早餐类
40. 巧克力香蕉面包
拌入香蕉泥、无盐黄油和巧克力碎片的面团制作成面包，放入烤箱中烤15到20分钟即可。
41. 早餐蔬菜煎蛋三明治
将生菜、蕃茄、黄瓜、洋葱和鸡蛋夹在面包中，淋上酸奶沙拉酱即可。
42. 燕麦饼干
将燕麦混合在一起，揉成饼干，加入干果坚果和蜂蜜提味，放入烤箱中烘烤即可。
十五、意面类
43. 碧绿青酱意面
将香菜、薄荷和松子混合在一起制作成酱汁，淋在煮好的面条上即可。
44. 番茄培根意面
将培根肉末和切碎的蕃茄混合在一起，淋在煮好的面条上，加入蒜泥和调味料提味即可。
45. 意面配海鲜酱
将海鲜煮熟，混合面酱，淋在煮好的面条上即可。
十六、卷物类
46. 香肠卷
用面团将香肠卷成一颗球形，加上盐和黑胡椒，放入烤箱中烤15到20分钟即可。
47. 蔬菜卷
将生菜、胡萝卜、黄瓜和蕃茄混合在一起制作成卷，淋上酱汁即可。
48. 火腿卷
将生菜、新鲜黄瓜、蘑菇和火腿一起卷起来，淋上蜂蜜芥末酱即可。
十七、汉堡三明治类
49. 芸豆三明治
将芸豆和菜花放进面包中，淋上柠檬汁和切碎的洋葱。
50. 水煮蛋三明治
将水煮蛋和生菜夹在面包中，淋上美式芥末和酸奶沙拉酱。
51. 土豆三明治
将煮熟的土豆切片和生菜夹在面包中，淋上柠檬汁和橄榄油即可。
十八、鸡肉类
52. 白切鸡
将煮熟的鸡肉切成块，撒上盐和胡椒，加上酱油提味即可。
53. 鸡肉沙拉
将切好的鸡肉和生菜混合在一起，淋上香醋和柠檬汁即可。
54. 川味鸡丝
将切好的鸡肉和青椒、红椒一起炒，加入干辣椒和黄瓜丝。
十九、三明治类
55. 香蕉巧克力三明治
将香蕉和巧克力混合在一起夹在面包中。
56. 意大利三明治
将风干火腿、意大利干酪和蕃茄夹在面包中，淋上橄榄油即可。
57. 蟹肉三明治
将蟹肉和黄色起司一起夹在面包中，淋上美式芥末和盐提味即可。
二十、饭卷类
58. 蛋黄饭卷
将煮好的鸡蛋和米饭混合在一起制作成饭卷，沾上芝麻即可。
59. 蔬菜饭卷
将生菜、胡萝卜和黄瓜切成丝状，夹在米饭中制作成饭卷，沾上芝麻即可。
60. 烤鸡肉饭卷
将烤好的鸡肉块夹在米饭中制作成饭卷，沾上芝麻即可。
二十一、糯米饭类
61. 海苔糯米