简介：
露兜果煲汤是一道传统的汉族汤品，以露兜果、猪骨等为主要原料，具有滋补养颜的功效。现在，随着人们健康意识的增强，越来越多的人开始重视食疗，露兜果煲汤也成为了很多人喜爱的家常菜之一。下面，我们就来分享一下露兜果煲汤的做法大全。
多级标题：
一、原料准备
二、做法步骤
三、小窍门
内容详细说明：
一、原料准备
1.露兜果：1个
2.猪脊骨：适量
3.红枣：8-10个
4.枸杞子：适量
5.淮山：适量
6.干贝：适量
7.姜、葱、料酒、盐：适量
二、做法步骤
1.将猪脊骨用开水烫烫去血水，洗净备用。
2.将猪骨与清水放入炖盅或砂锅中，加入几片姜、几段葱和适量料酒，用大火烧开后转小火慢慢炖煮2小时，直到出现一层白色的浮沫。
3.将露兜果去皮、去核，和淮山一起切成小块。
4.把红枣洗净，去掉核，备用。
5.将干贝用清水泡发，洗净，备用。
6.将炖好的猪骨汤备用，将炖盅或砂锅中的浮沫去掉。
7.把准备好的露兜果、淮山、红枣、干贝和适量的枸杞子放入炖盅或砂锅中，倒入猪骨汤，加入适量的盐调味，再炖煮20分钟即可。
三、小窍门
1.露兜果煲汤最好使用炖盅或砂锅炖煮，炖出的汤味道更鲜美。
2.可以根据自己的口味加入一些其它食材，如淡菜、花菇等。但不可过多，以免影响汤的原味。
3.煲汤时最好多加点水，煮出的汤会更为浓郁可口。
4.煮汤的时间不要拘泥于20分钟，可以根据自己的口感调整时间，颜色发红并且煲汤的味道浓郁。