简介：苏州是一座历史文化名城，也是美食之都，有着丰富多样的美食文化，其中十大美食尤其具有代表性和特色。
一、苏式月饼
苏州月饼是苏州的传统美食之一，口感酥香甜美，内馅则多样化，比如红豆沙馅、五仁馅、白莲饼、 姜汁馅等等。苏州的月饼也以外皮手工叩花为特色。
二、拌面
苏式拌面以面条劲道、滑嫩鲜香、汤汁浓郁、香菜芳香而著称。这道菜的特别之处在于它是干拌菜，在食用前需要用汤水调配后再吃。
三、富春江大闸蟹
苏州名贵的大闸蟹与富春江的水文环境有着密切关系，毒马蹄、莲藕蒸蟹、蟹粉豆腐等都是大闸蟹美食经典配套。大闸蟹被称为螃蟹中的“贵族”。
四、虎丘狮子头
苏州虎丘狮子头是江南传统名菜之一，以猪肉为主料，搭配汤、烩、煲等数种不同的菜品，口感十分鲜美。
五、松鼠桂鱼
苏式松鼠桂鱼以桂花鱼为主材，外层是鲜嫩的多层面糊，炸到外皮松脆，口感特别好，佐以酸甜菜汁，更增鲜味。
六、油炸金钱肚
苏州油炸金钱肚出自长江沿岸，是江南地区很受欢迎的一道传统小吃，以猪网肉卷出的小肚丝炸制而成，鲜嫩可口。
七、葵花子芦蒸鲢鱼
葵花子芦蒸鲢鱼以鲢鱼为主原材料，鱼肉鲜嫩，配以葵花子和蒲公英菜，口感香鲜清爽，食之回味无穷。
八、素锅包肉
苏州素锅包肉是一道名菜，主要由豆腐皮、鸡蛋、水发香菇与熏肉等色香味俱佳的配料制作而成，吃起来入口脆嫩，十分美味。
九、阳澄湖大闸蟹
阳澄湖大闸蟹是世界上最著名最美味的大闸蟹之一，肉质鲜美，味道鲜美醇香，极受人们喜欢。
十、油墩子
油墩子是苏州非常有名的小吃，有两种常见做法：甜的和咸的。油墩子内部软绵绵，外部则外焦里嫩，食之下肚别有风味。
以上就是苏州十大美食的介绍，邀请您一定要尝尝这些美食，在苏州感受美食文化的魅力。