简介：韭菜豆腐是一道常见的家常菜品，不仅味道鲜美，而且烹饪方法简单易学。下面介绍一下韭菜豆腐的家常做法。
多级标题：
一、准备食材
二、烹饪步骤
1.食材处理
2.热锅加油
3.放葱姜蒜
4.放入豆腐
5.放入韭菜
6.调味翻炒
三、出锅上菜
内容详细说明：
一、准备食材
韭菜：150克
豆腐：200克
青蒜：100克
生抽：适量
盐：适量
食用油：适量
以上食材可根据实际口味适量增减。
二、烹饪步骤
1.食材处理：将韭菜洗净后切成小段，豆腐切成小块，青蒜切成末备用。
2.热锅加油：倒入适量的食用油，加热至七成热。
3.放葱姜蒜：将切好的葱姜蒜放入锅中煸炒出香味。
4.放入豆腐：将切好的豆腐块放入锅中翻炒，让豆腐块表面上色。
5.放入韭菜：将切好的韭菜块放入锅中，继续翻炒，让韭菜块和豆腐块充分混合。
6.调味翻炒：在锅中倒入适量的生抽，加入适量的盐，继续翻炒，让调料和食材充分混合均匀。
三、出锅上菜
当韭菜炒熟后，可以尝一下口味是否符合自己的口味，如果口感柔软可口，颜色也鲜艳美观，就可以出锅上菜了。
韭菜豆腐做法简单，但营养丰富，是一道家常菜品值得大家尝试。