营养膳食食谱
简介：
营养膳食是指合理分配膳食中各种营养素，充分吸收利用营养素，以达到维持身体健康的食谱。本篇文章将为您介绍一份科学的营养膳食食谱。
多级标题：
一、早餐：
1.1 水果酸奶蛋白粉杂粮麦片
1.2 燕麦片拌鸡蛋牛奶+蔬菜沙拉
1.3 豆浆加鸡蛋面+水煮花生米+奇异果
二、中餐：
2.1 番茄鸡蛋汤+清炒时蔬+白菜饺子
2.2 红烧肉+拌土豆丝+猪排饭+豆皮汤
2.3 麻辣香锅+炒青菜+米饭+海鲜汤面
三、晚餐：
3.1 石锅拌饭+牛奶蘑菇汤
3.2 糖醋排骨+凉拌莴笋丝+菜花炒蛋+蘑菇炖鸡
3.3 烤鳕鱼+青椒炒蛋+紫菜豆腐汤+紫菜沙拉
内容详细说明：
1.早餐：
早餐是我们一天中最重要的一餐。针对早餐的食物，需要注意蛋白质、脂肪、碳水化合物的搭配。学生族群应该多吃一些粗粮，以达到体力和脑力的要求。
1.1 水果酸奶蛋白粉杂粮麦片：水果中含有大量的维生素和矿物质，蛋白粉可以充满肌肉营养，麦片中则有丰富的碳水化合物，可以给人体足够的热量。
1.2 燕麦片拌鸡蛋牛奶+蔬菜沙拉：燕麦中含有大量纤维素、维生素和矿物质，可以提高肠胃消化能力，对于营养吸收有很好的作用。蔬菜沙拉中则含有很多的植物纤维，能够促进有益菌的增生，对消化很有帮助。
1.3 豆浆加鸡蛋面+水煮花生米+奇异果：豆浆富含植物蛋白，鸡蛋面中则含有丰富的动物蛋白，能够提高肌体免疫力。水煮花生米含有很多营养元素，对身体有很好的保健作用。奇异果含有大量的维生素C、维生素K和纤维素，对于促进消化也有比较好的帮助。
2.中餐：
午餐应该吃得丰富，让身体得到足够的营养。中餐应该搭配多样化，以达到均衡饮食的目的。
2.1 番茄鸡蛋汤+清炒时蔬+白菜饺子：番茄富含的果胶成分能够帮助促进肠道蠕动，排除体内垃圾；鸡蛋中的蛋白质能够促进身体的新陈代谢，清炒时蔬能够保持菜品的新鲜度；白菜饺子对体质比较虚弱的人来说，可以提升身体的免疫能力。
2.2 红烧肉+拌土豆丝+猪排饭+豆皮汤：红烧肉中含有丰富的蛋白质、脂肪等营养成分，可以增加身体能量；猪排饭中的糯米和猪肉能够产生一定的热量，拌土豆丝则能够帮助降低餐后血糖；豆皮汤富含纤维素等营养成分，能够促进肠胃健康。
2.3 麻辣香锅+炒青菜+米饭+海鲜汤面：麻辣香锅是重庆的特色美食，口感香辣，可以增加餐饮的欲望；炒青菜中含有较多的叶酸、胡萝卜素等营养成分，可以促进身体对于免疫力的提升；海鲜汤面可以增加体内的蛋白质和营养元素。
3.晚餐：
晚餐应该比较清淡，少吃高脂、高热量的食品，以免影响睡眠和肠胃健康。
3.1 石锅拌饭+牛奶蘑菇汤：石锅拌饭中蔬菜豆类含有很多的纤维素和低热量的食材，能够保持身体的健康；牛奶是蛋白质的重要来源，蘑菇中的多糖和多酚等成分，对于肝脏有很好的保养作用。
3.2 糖醋排骨+凉拌莴笋丝+菜花炒蛋+蘑菇炖鸡：糖醋排骨做法比较简单，口感鲜美，加上花生可以更加增加口感，同时莴笋中含有的芦丁等成分可以排毒，菜花中关于养分稀释法、能量稀释法的营养管理理论，可以让身体摄入足够的营养；蘑菇中的多糖和多酚等成分对于肝脏有比较好的调养作用。
3.3 烤鳕鱼+青椒炒蛋+紫菜豆腐汤+紫菜沙拉：鳕鱼是比较健康的食品，做法也比较容易掌握；青椒中富含维生素C等成分，能够促进肌肤美白；紫菜豆腐汤能够增加人体免疫力；紫菜沙拉则是比较鲜美又健康的食品。
总结：
营养膳食食谱的制定需要从身体的需要出发，充分考虑人体对于不同营养成分的要求，结合实际情况，搭配合理的食谱。只有在科学的基础上制定食谱，才能保持身体的健康。