简介:
胃是人体最重要的消化器官,需要我们时刻保持健康的状态。如何养护胃部,让它保持清爽舒适呢?选择易消化的食物是个不错的选择,下面分享几个养胃的菜谱。
多级标题:
一、燕麦粥
二、蔬菜肉丸汤
三、蒸鱼
四、糯米蒸肉
一、燕麦粥
原料:
燕麦片 100克
水 500毫升
红枣 10个
莲子 50克
红糖 适量
做法:
1. 燕麦片加水煮熟,放入红枣、莲子,继续煮20分钟;
2. 加入适量红糖调味,即可食用。
燕麦片易于消化,可以降低血液中的胆固醇,适合胃肠不适人群食用。
二、蔬菜肉丸汤
原料:
鸡胸肉 200克
胡萝卜 2根
黑木耳 适量
西红柿 2个
鲍鱼菇 适量
荞麦面粉 适量
盐 适量
做法:
1. 鸡胸肉剁成肉末,加入荞麦面粉、盐,搅拌均匀,制成丸子;
2. 胡萝卜、木耳、西红柿切丝,备用;
3. 锅热加水烧开,放入丸子烧至熟透,加入切好的蔬菜和鲍鱼菇继续烧制,调味后即可食用。
这道菜肉质不过于硬,蔬菜和荞麦面粉都容易消化,适合胃口脆弱的人食用。
三、蒸鱼
原料:
黄花鱼 1条
姜 适量
葱 适量
蒜 适量
料酒 适量
盐 适量
做法:
1. 黄花鱼去鳞,洗净,备用;
2. 姜、葱、蒜切末,放入一只碗中,加入盐、料酒拌匀;
3. 把调好味的葱姜蒜拌匀的混合物均匀涂抹在黄花鱼表面,上蒸锅蒸15分钟即可食用。
蒸鱼容易被消化,鱼肉含有优质的蛋白质和营养物质,对胃肠道有益。
四、糯米蒸肉
原料:
五花肉 500克
糯米 300克
姜 适量
蒜 适量
料酒 适量
盐 适量
做法:
1. 五花肉切成薄片,用盐、料酒腌制30分钟,备用;
2. 糯米洗净,泡水半小时;
3. 姜、蒜切末,放入肉片中拌匀;
4. 把泡发好的糯米和处理好的五花肉层层码在蒸盘中,蒸30分钟即可。
糯米蒸肉口感丰富,不过膻,富含营养物质,且容易消化,适合胃肠不佳的人。
总结:
为了顾及自身的健康,建议大家平时多吃易消化的食物,尤其是那些胃肠幼弱的人。以上四道菜谱较为简单易做,也很营养,可以在家中尝试做做。