简介：
在快节奏的现代化生活中，很多人都喜欢吃道家常菜。家常菜不仅口味独特而且健康美味。现在，随着互联网技术的发展，学习做家常菜也变得更加容易。这里有100道家常菜做法视频，可以帮助你在家轻松做出各种好吃的家常菜。
一级标题：凉菜
1.凉拌木耳
材料：木耳、鸡蛋、白醋、酱油、花椒等。
做法：将开水浸泡干木耳，烹饪鸡蛋后切成小块，调制酱汁，即可制作出清爽可口的凉拌木耳。
2.蒜泥黄瓜
材料：黄瓜、蒜头、盐、醋、香油等。
做法：将黄瓜切成细条，蒜头擦成蒜泥，调制酱汁，拌匀即可。
3.拌莲藕
材料：莲藕、盐、酱油、醋、糖等。
做法：将莲藕切成丝，放入开水中焯烫，调制酱汁，拌匀即可。
二级标题：热菜
1.红烧肉
材料：五花肉、葱姜蒜、料酒、酱油、冰糖等。
做法：将五花肉切成块，焯水后捞出备用，热锅凉油爆香葱姜蒜，加入调料汁，放入五花肉，炖煮2小时左右，即可食用。
2.宫保鸡丁
材料：鸡腿肉、葱姜蒜、青椒、红椒、花生米等。
做法：将鸡腿肉切成小块，用盐、淀粉、料酒、酱油腌制20分钟，热锅凉油爆香葱姜蒜，加入青红椒炒熟，最后加入花生米翻炒即可。
3.麻婆豆腐
材料：豆腐、葱姜蒜、豆瓣酱、干辣椒、肉末等。
做法：将豆腐切成小块，焯水备用，热锅凉油爆熟肉末，放入葱姜蒜爆香，加入豆瓣酱、干辣椒翻炒，加水煮沸后放入豆腐，最后加入花椒粉、鸡精调味即可。
三级标题：饭后甜品
1.糖葫芦
材料：山楂、草莓、荔枝、樱桃、糖等。
做法：将水果串起来，加入糖和水一起煮沸，待糖化后捞出晾凉。
2.银耳红枣羹
材料：银耳、红枣、冰糖等。
做法：将银耳浸泡至软化，加入红枣、冰糖一起煮沸即可。
3.芒果布丁
材料：芒果、鲜奶、吉利丁等。
做法：将芒果打成泥，加入鲜奶，吉利丁和糖一起搅拌均匀，单独加热吉利丁至溶解，加入芒果混合液，倒入模具中冷藏即可。