简介：
对于想要减脂的人群来说，午餐的营养摄入和热量控制是非常关键的。那么如何用简单易做又营养的食材来制作减脂午餐呢？本文将为大家介绍几款减脂午餐食谱，欢迎大家参考。
多级标题：
一、红薯鸣人餐
二、葱香鸡胸肉沙拉
三、酱香蔬菜肉蛋卷
内容详细说明：
一、红薯鸣人餐
功效：减脂、美容、延缓衰老
材料：红薯（1个）、酱油、生姜丝、鸡蛋（1个）、蔬菜（量适量）、无油鸡肉粉（少许）
做法：
1.将红薯去皮，切成斜切块，蒸熟备用；
2.将鸡蛋打入碗中，加少量盐、无油鸡肉粉搅拌均匀，加水适量调匀成蛋液；
3.将蔬菜洗净切成适量小块，姜切成丝；
4.热锅加少量油，放入蔬菜和姜丝炒至熟软，倒入蛋液快速翻炒匀，倒入已蒸熟的红薯块中将鸡蛋摆在红薯块上，淋上少量酱油即可。
二、葱香鸡胸肉沙拉
功效：减脂、美容、丰胸
材料：鸡胸肉（1份）、芦笋（适量）、葱花、生姜碎、盐、柠檬汁、橄榄油（1勺）、黑胡椒粉
做法：
1.将芦笋削去表皮加盐水烫熟备用；
2.将鸡胸肉洗净平铺，用刀背轻拍至松软；
3.在鸡胸肉上均匀地铺上适量姜末和葱花，用保鲜膜包好，放入蒸锅内蒸熟备用；
4.将蒸熟的鸡胸肉切成适量的小块，加入烫熟的芦笋，撒上适量的黑胡椒粉、柠檬汁和1勺橄榄油，拌匀即可食用。
三、酱香蔬菜肉蛋卷
功效：减脂、美容、抗氧化
材料：鸡脯肉嫩肉（1份）、鸡蛋（1个）、生菜叶（适量）、小黄瓜（适量）、胡萝卜（适量）、黑芝麻、姜米、盐、酱油、芥末酱
做法：
1.将鸡脯肉洗净，用厨房刀将鸡肉切成鸡肉片；
2.将鸡肉片加盐、酱油、姜米、黑芝麻搅拌均匀，放入冰箱腌制10分钟备用；
3.将鸡蛋打入碗中，加入少量盐、胡萝卜丝搅拌均匀，将平底锅烧热加油，将鸡蛋煎成鸡蛋皮备用；
4.将生菜叶、小黄瓜洗净，将鸡肉片煎熟，叠放在鸡蛋皮上，再加上适量的生菜叶和小黄瓜条，撒上少量黑芝麻，最后一起卷成卷即可食用。
以上三款减脂午餐食谱都是简单易做、营养美味的菜品，希望大家能够在工作中享受到一份健康减脂的午餐。