简介:
电饭煲既可以煮饭,也可以制作蛋糕。制作蛋糕需要一定的配方和技巧,下面就为大家介绍一下电饭煲制作蛋糕的步骤。
多级标题:
一、准备材料
二、制作步骤
三、温馨提示
内容详细说明:
一、准备材料
1. 鸡蛋3个
2. 白砂糖60克
3. 低筋面粉60克
4. 盐1克
5. 泡打粉1克
6. 无盐黄油50克
7. 牛奶20毫升
8. 电饭煲内胆适量擦油
二、制作步骤
1. 将鸡蛋打入碗中,加入白砂糖,用打蛋器搅拌均匀,直到糖完全融化。
2. 将所有干料,包括低筋面粉、盐和泡打粉,混合在一起并筛入碗中。用橡皮刮刀或搅拌器搅拌均匀。
3. 将无盐黄油融化,并加入牛奶中,搅拌均匀。
4. 将油和牛奶的混合液倒入碗中,并搅拌均匀至无颗粒。
5. 将电饭煲内胆适量地抹上油,并将面糊倒入内胆中。
6. 向电饭煲中倒入适量的水, 插上电源,设定为“煮饭”模式,并开始加热。
7. 当电饭煲自动关闭之后,不要着急打开,先让它保温10分钟左右。
8. 用小刀在蛋糕边缘慢慢划开,借助碗在电饭煲内胆上颠倒蛋糕,轻轻拍打,让蛋糕从内胆中弹出。
三、温馨提示
1. 点心烤的时间会受到每个电饭煲型号和水量的不同影响,请耐心等待。
2. 建议提前将电饭煲内胆擦上一层油,这样蛋糕会更容易脱模。
3. 建议在蛋糕表面撒一层椰子粉或巧克力碎片,会让蛋糕更美味。