简介：家常小炒五花肉是一道经典的中式家常菜，既美味又简单易做。今天我们就来分享一下这道美味的家常小炒五花肉的做法。
一、准备材料
五花肉300克、五香豆腐200克、尖椒2个、葱姜适量、生抽适量。
二、切肉片
将五花肉切成薄片，将葱姜切成段，尖椒切成小段备用。
三、煸炒五花肉片
将切好的五花肉片放入热锅中煸炒，直到五花肉变色。
四、加入葱姜和尖椒
将葱姜和尖椒放入锅中，煸炒一两分钟。
五、加入五香豆腐
在锅中加入五香豆腐，继续煸炒。
六、调味
加入生抽适量，继续煸炒至五花肉熟透即可。
七、出锅
将炒好的家常小炒五花肉倒入盆中，即可食用。
小贴士：
1.五花肉可以先放入开水中烫一会，这样能去除部分油腻。
2.煸炒五花肉片时要不停翻动，防止粘锅。
3.调味时根据个人口味进行调整。
总结：通过以上简单的步骤，你就可以轻松做出一道美味的家常小炒五花肉了。试试看吧！