杭州美食十大小吃
简介：
杭州作为具有悠久历史文化底蕴的城市，传承了许多美食文化。其中，《西湖十景》与《杭州十小吃》并称为杭州的两张名片。今天，我们就来介绍一下杭州美食十大小吃。
一级标题：龙井虾仁
内容详细说明：
龙井虾仁是杭州传统菜品之一。“龙井”指的是龙井茶的产地，龙井虾仁是将鲜虾仁与龙井茶一起烹制。这道菜品口感清香，鲜嫩可口，还有极高的营养价值。
一级标题：糯米糍
内容详细说明：
糯米糍，也称作汤圆，是中国南方的传统小吃。杭州的糯米糍以北山竹和雪里蕻为馅，口感软糯，甜而不腻。千万不要错过这道美味甜品。
一级标题：酱鸭
内容详细说明：
杭州酱鸭以选用优质的鸭子为原料，配以特制的猪肉酱、糖、盐、姜、葱等香料腌制而成。色泽棕红，酥软可口，咸辣适口。
一级标题：葱油饼
内容详细说明：
葱油饼顾名思义，就是以青葱与香油烘制出酥脆的小饼。可以作为早餐，也可以作为夜宵，味道绝不输给炸鸡。
一级标题：豆腐干
内容详细说明：
豆腐干因口感松软、鲜嫩爽口而在历史长河中常被用作代用肉类的食物。今天，杭州的豆腐干依然保持着传统的口感，常用于火锅料或烧烤。
一级标题：千层糕
内容详细说明：
千层糕是杭州传统点心之一，形状如蛋糕，口感细腻，层次分明。内馅和外皮颜色一致，口感绵软，充满香甜味道，是许多人的最爱。
一级标题：灌汤包
内容详细说明：
灌汤包和普通的小笼包最大的区别在于灌汤，里面装有鲜汁，肉馅口感却仍然柔软，蒸出来的口感软糯，软硬适中，味道十分鲜美。
一级标题：鸭油拌面
内容详细说明：
鸭油拌面是杭州的传统面食之一，由鸭头、鸭颈、鸭肠、鸭肝等加入多种调料拌制而成，鲜香可口，让人一尝难忘。
一级标题：姜母鸭
内容详细说明：
姜母鸭是传统的药膳之一，以姜、茯苓、杞子等药材烹制而成。口感鲜美，同时具有温中散寒、补脾益气的功效。
一级标题：绍子鱼
内容详细说明：
杭州绍子鱼是选用绍兴一带靠山鲜的鱼，经过腌制、晒制等工艺制成。口感鲜嫩，具有浓郁的鲜味和香气。
以上就是杭州美食十大小吃的介绍。在杭州，除了这些还有许多美食值得您前去品尝，快快来杭州体验一下美食之旅吧！