简介：
咖喱土豆是一道家常菜，以土豆和咖喱粉为主要原料，具有浓郁的口感和香辣味道，深受人们的喜爱。下面就来介绍一下咖喱土豆的做法。
多级标题：
一、材料
二、步骤
1.准备工作
2.烹饪步骤
三、小贴士
内容详细说明：
一、材料
土豆、咖喱粉、洋葱、大蒜、辣椒、鸡肉、油、盐
二、步骤
1.准备工作
（1）将土豆去皮洗净，切成小块备用；
（2）将洋葱、大蒜、辣椒切成小粒；
（3）将鸡肉切成小块备用。
2.烹饪步骤
（1）锅内加油，烧热后放入洋葱和大蒜爆香；
（2）加入鸡肉翻炒几分钟，炒至变色；
（3）加入咖喱粉炒匀，炒出香味；
（4）加入土豆块和适量的水煮15-20分钟，直至土豆煮熟；
（5）加盐调味，加入辣椒炒匀即可。
三、小贴士
1.选用咖喱粉时可以选择品质好口感佳的品牌，以保证口味和品质；
2.土豆可以根据个人口感和偏好切成不同大小的块，密集度适中即可；
3.加入适量的水可以让土豆更易煮熟，也可以根据个人口感调整水的量。
以上就是咖喱土豆的制作方法了，需要注意的是选材时要选择新鲜的原料，这样口感和味道会更好。同时，煮的时间也需要掌握好，以获得最佳的口感。希望大家在家也能动手尝试，制作出一份美味的咖喱土豆！