微波炉菜谱家常菜做法
简介：微波炉是现代家庭中常用的厨房电器之一，不仅可以快速加热食物，而且还可以制作各种美食。在这篇文章中我们将介绍几款适合用微波炉制作的家常菜，做法简单易学，快速美味。
一、红烧狮子头
材料：猪肉末、豆腐干、香菇、鸡蛋、葱姜蒜、盐、糖、料酒、酱油、花椒粉、水淀粉适量。
步骤：
1.将猪肉末放入碗中，加入葱姜蒜末、盐、糖、料酒、酱油、花椒粉搅拌均匀。
2.加入打好的鸡蛋拌匀后放入豆腐干和香菇末，搅拌至形成均匀的馅料。
3.将馅料捏成小球，放入微波炉中高温加热5-10min至表面微黄。
4.在另一个容器中放入糖、酱油、料酒、盐、水淀粉搅拌均匀，倒入微波炉中狮子头上，高温加热1-2min即可。
二、虎皮青椒
材料：青椒、盐、白胡椒粉、淀粉、蒜末、花椒粉、油、酱油、料酒、糖适量。
步骤：
1.将青椒洗净，切成条状，热水焯水备用。
2.将蒜末和花椒粉放入碗中，加入油、盐、白胡椒粉、酱油、料酒、糖搅拌均匀。
3.将焯水后的青椒撒上少量淀粉，搅拌均匀后，加入第二步的调料，搅拌均匀。
4.将调好味的青椒放入微波炉中，高温加热4-5min。
5.等待微波炉停止加热后，将青椒取出即可食用。
三、蛋糕
材料：低筋面粉、鸡蛋、白糖、牛奶、热水适量。
步骤：
1.将鸡蛋打入碗中，加入白糖，用搅拌机打至松发。
2.将低筋面粉放入碗中，筛入蛋糊中，搅拌均匀。
3.慢慢加入牛奶，边加边搅拌，直至全部倒入。
4.加入热水，边加边搅拌，搅拌至面糊均匀细腻。
5.将面糊放入微波炉化糊，高温加热5-8min，取出冷却即可。
总结：
微波炉不只是加热食物的利器，还可以在家里做出美食。通过本篇文章介绍的几个家常菜菜谱，相信大家也可以轻松制作出美味佳肴，让生活更加丰富多彩。